Otkrijte Menuellu
Otkrij
Kolege iz ugostiteljstva i chef u svijetloj modernoj kuhinji, ilustrirajući kako Menuella pomaže restoranima brzo krenuti uz vođeno postavljanje i dotjeranu prisutnost spremnu za goste.Brz početakKrenite uživo za nekoliko dana.Dva člana tima osmjehuju se dok zajedno pregledavaju tablet u otmjenom restoranu, predstavljajući samouvjeren prelazak na Menuellu uz zajedničko uvođenje u rad.Za vaš restoranIzgrađeno za vašu vrstu lokala.Sjajna europska žena kovrčave crvene kose i tetovažama, osnažena menadžerica, samouvjereno stoji u savršeno organiziranom burger dućanu, bez napora upravljajući s više sinkroniziranih lokacija lanca putem jednog tableta, predstavljajući Menuella rješenje.Lanci i grupacije restoranaJedan sustav u svakom lokalu.

Digitalna prisutnost i vidljivost

Poslovanje i alati u lokalu

Iskustvo gostiju i vjernost

Izravno naručivanje i prihod

Ekosustav

IntegracijePovežite Menuellu sa Stripeom, Googleom, PayPal-om i više.PartneriPridružite se Menuella partnerskom programu i pomozite ugostiteljskim tvrtkama modernizirati poslovanje.PreuzimanjePreuzmite Menuellu za macOS, iOS i web.

Učite

Otkrijte

Besplatni alati

Tvrtka

🇫🇷 · Francuska

Ratatouille

Provansalsko varivo od ljetnog povrća kuhanog s češnjakom i začinskim biljem. Mediteransko jelo prirodno je vegansko.

Također poznato kao: Provençal vegetable stew

  • povrće
  • varivo
  • kuhano na laganoj vatri
  • glavno jelo
Ilustracija jela ratatouille

Alergeni i deklaracije

Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Ratatouille je provansalsko varivo od patlidžana, tikvica, paprike i rajčice s lukom, češnjakom, maslinovim uljem i provansalskim začinima. Potječe iz okolice Nice.

Što je to zapravo

Povrće se polako kuha dok ne omekša i okusi se prožmu. Tradicionalno se svaka vrsta povrća kuha odvojeno pa se sastojci sjedine u mekano varivo. Moderna inačica confit byaldi slaže tanke ploške povrća u spiralu i peče ih.

Kako se poslužuje

  • Toplo ili na sobnoj temperaturi kao prilog ili lagano glavno jelo.
  • Uz kruh, rižu ili palentu.

Kako ga navesti na jelovniku

  • Navedite sezonsko povrće.
  • Osnovni je recept veganski i vegetarijanski.

Navedeni sastojci, alergeni i prehrambene informacije opisuju tipičan recept. Nisu obvezujuća izjava za nijedan određeni restoran: recepti, veličine porcija i upotrijebljeni proizvodi mogu se razlikovati.

Tipični sastojci

Stavite ga na svoj jelovnik uz Menuellu

Često postavljana pitanja

Što je Ratatouille?
Provansalsko varivo od ljetnog povrća kuhanog s češnjakom i začinskim biljem. Mediteransko jelo prirodno je vegansko.
Odakle potječe Ratatouille?
Ratatouille — zemlja podrijetla: Francuska.
Od čega se sastoji Ratatouille?
Patlidžan, tikvica, paprika, rajčica, luk, češnjak, provansalsko začinsko bilje.
Koje alergene sadrži Ratatouille?
Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
Kako se još naziva Ratatouille?
Provençal vegetable stew.

Povezana jela

Quiche Lorraine

Slana otvorena pita od jaja, vrhnja i dimljene slanine u prhkoj kori. Potječe iz regije Lorraine na sjeveroistoku Francuske.

Croque-monsieur

Topli francuski sendvič sa šunkom i sirom, prekriven bešamelom i sirom pa zapečen dok ne zakipi; s pečenim jajetom postaje croque madame.

Pregledao/la Menuella Food Team·Ažurirano 2026-07-18
Zarađujte s Menuellom

Dobijte sve što vašem restoranu treba za rast na internetu — uz Menuellu na jednoj platformi.

Otkrijte Menuellu

Dobrodošli u Menuellu

Pomognimo vam doći na pravo mjesto.

Još niste sigurni? Kontaktirajte naš tim