Atraskite „Menuella“
Atraskite
Svetingumo komandos nariai ir šefas šviesioje modernioje virtuvėje, iliustruojantys, kaip „Menuella“ padeda restoranams greitai pradėti veiklą naudojant nukreiptą sąranką ir nušlifuotą svečiams paruoštą buvimą.Pradėkite greitaiPradėkite veikti per kelias dienas.Du komandos nariai šypsosi kartu peržiūrėdami planšetinį kompiuterį prabangiame restorane, atspindintys pasitikintį perėjimą prie „Menuella“ su bendradarbiavimu grįstu įvedimu į sistemą.Jūsų restoranuiSukurta jūsų tipo įstaigai.Spindinti europietė su garbanotais raudonais plaukais ir tatuiruotėmis, įgalinta vadovė, pasitikinčiai stovi tobulai sutvarkytoje burgerinėje, lengvai valdydama kelias sinchronizuotas tinklo vietas vienu planšetiniu kompiuteriu, atspindinti „Menuella“ sprendimą.Tinklai ir restoranų grupėsViena sistema visose parduotuvėse.

Skaitmeninis buvimas ir matomumas

Operacijos ir įrankiai vietoje

Svečių patirtis ir lojalumas

Tiesioginiai užsakymai ir pajamos

Ekosistema

IntegracijosSusiekite „Menuella“ su „Stripe“, „Google“, „PayPal“ ir kitomis paslaugomis.PartneriaiPrisijunkite prie „Menuella“ partnerių programos ir padėkite svetingumo verslams modernizuotis.AtsisiųstiAtsisiųskite „Menuella“ „macOS“, „iOS“ ir žiniatinkliui.

Mokykitės

Atraskite

Nemokami įrankiai

Įmonė

🇫🇷 · Prancūzija

Ratatouille

Provanso vasaros daržovių troškinys iš baklažanų, cukinijų, paprikų ir pomidorų, gaminamas su česnaku ir žolelėmis; natūraliai veganiškas.

Taip pat žinomas kaip: Provanso daržovių troškinys

  • Daržovės
  • Troškinys
  • Lėtai virtas
  • Pagrindinis patiekalas
Akvarelė: molinis indas su troškintomis cukinijomis, baklažanais, paprikomis ir pomidorais bei čiobreliais; šalia – alyvuogių aliejus, pomidorai, česnakai ir bazilikas, fone – Provanso kalvų kaimelis.

Alergenai ir deklaracijos

Klasikiniame recepte nėra nė vieno iš 14 ES alergenų.

Čia aprašomas klasikinis receptas, kad žinotumėte, ko klausti. Tai nėra deklaracija jokiai konkrečiai virtuvei — receptai ir tiekėjai skiriasi, ir tik restoranas gali pasakyti, kas yra jo patiekiamame patiekale.

Išsamiau

Ratatouille – Provanso vasaros daržovių troškinys su česnaku ir žolelėmis. Jis kilęs iš apylinkių aplink Nicą pietų Prancūzijoje ir yra vienas klasikinių Viduržemio jūros virtuvės daržovių patiekalų – natūraliai veganiškas.

Kas tai iš tikrųjų

Baklažanai, cukinijos, paprikos ir pomidorai troškinami su svogūnu, česnaku, alyvuogių aliejumi ir herbes de Provence. Tradiciškai kiekviena daržovė gaminama atskirai, o paskui jos sujungiamos, kad skoniai susilietų į minkštą troškinį; šiuolaikinė versija confit byaldi ploni griežinėliai išdėstomi spirale ir kepami orkaitėje.

Kaip jis patiekiamas

  • Kaip pagrindinis patiekalas su ryžiais, duona ar plikytu kiaušiniu.
  • Kaip garnyras prie žuvies ar mėsos.
  • Karštas arba kambario temperatūros – tinka abiem būdais.

Kaip įrašyti į meniu

  • Pažymėkite, kad jis veganiškas ir be glitimo – vienas stipriausių augalinių pasiūlymų, kuriuos galite išvardyti.
  • Nurodykite, ar jis patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas, ar garnyras.
  • Paminėkite šviežias žoleles ir alyvuogių aliejų – jie apibrėžia patiekalą.

Čia nurodyti ingredientai, alergenai ir mitybos informacija apibūdina įprastą receptą. Tai nėra konkrečiam restoranui privalomas pareiškimas: receptai, porcijų dydžiai ir naudojami produktai gali skirtis.

Būdingi ingredientai

Įtraukite tai į savo meniu su „Menuella“

Dažniausiai užduodami klausimai

Kas yra Ratatouille?
Provanso vasaros daržovių troškinys iš baklažanų, cukinijų, paprikų ir pomidorų, gaminamas su česnaku ir žolelėmis; natūraliai veganiškas.
Iš kur kilęs Ratatouille?
Ratatouille — kilmės šalis: Prancūzija.
Iš ko gaminamas Ratatouille?
Baklažanai, cukinija, saldžioji paprika, pomidorai, onions, česnakai, herbes de provence.
Kokių alergenų yra Ratatouille?
Klasikiniame recepte nėra nė vieno iš 14 ES alergenų.
Kaip dar vadinamas Ratatouille?
Provanso daržovių troškinys.

Susiję patiekalai

Quiche Lorraine

Sūrus atviras pyragas iš Lotaringijos regiono: sviestinio tešlos dugno apvalkalas, pripildytas iškepusio kiaušinių, grietinėlės ir rūkytos šoninės (lardons) įdaro.

Croque Monsieur

Karštas prancūziškas sumuštinis su kumpiu ir sūriu aptepamas bešameliu bei sūriu ir kepamas, kol burbuliuoja; uždėjus keptą kiaušinį jis tampa Croque Madame.

Peržiūrėjo Menuella Food Team·Atnaujinta 2026-07-18
Uždirbkite su „Menuella“

Gaukite viską, ko reikia jūsų restoranui augti internete — su „Menuella“ vienoje platformoje.

Atraskite „Menuella“

Sveiki atvykę į „Menuella“

Nukreipkime jus į tinkamą vietą.

Vis dar nesate tikri? Susisiekite su mūsų komanda