Descoperiți Menuella
Descoperiți
Colegi din HoReCa și un chef într-o bucătărie modernă luminoasă, ilustrând cum Menuella ajută restaurantele să se lanseze rapid, cu setup ghidat și o prezență îngrijită, gata pentru oaspeți.Începeți rapidFiți live în câteva zile.Doi membri ai echipei zâmbesc în timp ce consultă o tabletă împreună într-un restaurant elegant, reprezentând o migrare încrezătoare către Menuella, cu onboarding colaborativ.Pentru restaurantul dumneavoastrăConstruit pentru tipul dumneavoastră de local.O femeie europeană radiantă, cu păr roșu creț și tatuaje, managera încrezătoare, stă sigură într-un boutique de burger perfect organizat, gestionând fără efort mai multe locații de lanț sincronizate, folosind o singură tabletă, reprezentând soluția Menuella.Lanțuri și grupuri de restauranteUn sistem în fiecare local.

Prezență digitală și vizibilitate

Operațiuni și unelte în local

Experiența oaspeților și loialitate

Comenzi directe și venit

Ecosistem

IntegrăriConectați Menuella cu Stripe, Google, PayPal și altele.ParteneriAderați la Programul de parteneri Menuella și ajutați localurile HoReCa să se modernizeze.DescărcațiDescărcați Menuella pentru macOS, iOS și web.

Învățați

Descoperiți

Unelte gratuite

Companie

🇫🇷 · Franța

Ratatouille

Tocană provensală de legume de vară — vinete, dovlecel, ardei și roșii — gătite cu usturoi și ierburi; preparat vegan în mod natural.

Cunoscut și ca: Provençal vegetable stew

  • Legume
  • Tocană
  • Fiert la foc mic
  • Fel principal
Watercolour: an earthenware dish of stewed courgette, aubergine, peppers and tomato with thyme; olive oil, tomatoes, garlic and basil beside it, a Provençal hill village behind.

Alergeni și declarații

Rețeta clasică nu conține niciunul dintre cei 14 alergeni UE.

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Ratatouille este o tocană provensală de legume de vară, de obicei vinete, dovlecel, ardei și roșii, gătite cu usturoi și ierburi. Preparatul este în mod natural vegan atunci când se folosește ulei vegetal și nu se adaugă produse animale.

Ce este de fapt

Legumele se taie și se gătesc cu ulei de măsline, usturoi și ierburi până devin fragede, păstrându-și forma sau fiind lăsate să se lege într-o tocană mai moale.

Cum se servește

  • Caldă sau la temperatura camerei, ca fel principal ori garnitură.
  • Cu pâine, orez sau alte cereale.

Cum îl scrii în meniu

  • Enumeră legumele și ierburile folosite.
  • Precizează dacă versiunea este vegană.
  • Descrie textura și modul de gătire.

Ingredientele, alergenii și informațiile dietetice de aici descriu o rețetă tipică. Nu constituie o declarație obligatorie pentru niciun restaurant anume: rețetele, porțiile și produsele folosite pot diferi.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Ratatouille?
Tocană provensală de legume de vară — vinete, dovlecel, ardei și roșii — gătite cu usturoi și ierburi; preparat vegan în mod natural.
De unde vine Ratatouille?
Ratatouille — țara de origine: Franța.
Din ce este făcut Ratatouille?
Vânătă, dovlecel, ardei gras, roșii, onions, usturoi, ierburi de Provence.
Ce alergeni conține Ratatouille?
Rețeta clasică nu conține niciunul dintre cei 14 alergeni UE.
Cum se mai numește Ratatouille?
Provençal vegetable stew.

Feluri relaționate

Quiche Lorraine

Tartă sărată deschisă din Lorena, cu coajă fragedă cu unt și cremă închegată din ouă, smântână și bacon afumat tăiat cubulețe.

Croque monsieur

Sandvișul fierbinte cu șuncă și brânză se acoperă cu béchamel și brânză, apoi se gratinează până devine auriu; preparat de cafenea pariziană.

Revizuit de Menuella Food Team·Actualizat 2026-07-18
Câștigați cu Menuella

Obțineți tot ce are nevoie restaurantul ca să crească online — cu Menuella pe o platformă.

Descoperiți Menuella

Bun venit la Menuella

Să vă ducem în locul potrivit.

Tot nu sunteți siguri? Contactați echipa