سامگیتانگ
سوپی کرهای از یک مرغ جوان کامل که با برنج چسبناک، جینسنگ، عناب و سیر پر شده و در آبگوشت شفاف پخته میشود. در گرمترین روزهای تابستان خورده میشود.
همچنین شناخته‌شده با نام: سوپ مرغ با جینسنگ · سامگیهتانگ · سوپ مرغ جینسنگ کرهای
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
دستور کلاسیک هیچیک از ۱۴ آلرژن اتحادیهٔ اروپا را ندارد.
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
پرسش‌های پرتکرار
- سامگیتانگ چیست؟
- سوپی کرهای از یک مرغ جوان کامل که با برنج چسبناک، جینسنگ، عناب و سیر پر شده و در آبگوشت شفاف پخته میشود. در گرمترین روزهای تابستان خورده میشود.
- خاستگاه سامگیتانگ کجاست؟
- سامگیتانگ — کشور خاستگاه: کرهٔ جنوبی.
- سامگیتانگ از چه موادی درست میشود؟
- مرغ, برنج, جینسینگ کرهای, سیر, انجیر چینی.
- سامگیتانگ چه آلرژنهایی دارد؟
- دستور کلاسیک هیچیک از ۱۴ آلرژن اتحادیهٔ اروپا را ندارد.
- نام دیگر سامگیتانگ چیست؟
- سوپ مرغ با جینسنگ, سامگیهتانگ, سوپ مرغ جینسنگ کرهای.
غذاهای مشابه
غذاهای بیشتر از این آشپزی
کرهٔ جنوبی
بیبیمباپبرنج گرم را با سبزیهای جداگانهمزهدارشده، گوچوجانگ و تخم‌مرغ میپوشانند و سر میز مخلوط می‌کنند؛ غذای شناختهشدهٔ کرهای.
گیرانجیمیک غذای کرهای از تخم‌مرغ همزده که در ظرف سنگی یا سفالی با آب یا آبگوشت بخار پز میشود تا به کاستاردی نرم و یکدست تبدیل شود. اغلب در همان ظرف سرو میشود.
هاتتئوکپنکیک مخمردار را در تابه سرخ می‌کنند تا بیرون ترد شود و مغزش شربت داغ شکر قهوهای و دارچین داشته باشد؛ میانوعدهٔ زمستانی خیابانی کره.
گیمباپبرنج چاشنیدار و مواد داخلی مثل تخم‌مرغ، هویج و اسفناج که در گیم، جلبک برشتهٔ کرهای، محکم پیچیده و حلقهحلقه بریده میشود؛ ناهار بستهبندیشدهٔ روزمرهٔ کره که کامل یا تکهای فروخته میشود.