
Spanien
Spanien: 29 Gerichte — Herkunft, Zutaten, Allergene und Servierweise.
- Gerichte
- 29
- Zutaten
- 80
- Zubereitungsarten
- 11
Spanien: alle Gerichte
Albóndigas en salsaFleischgericht
Arroz negroReisgericht
Bacalao al pil-pilMeeresfrüchtegericht
Calamares a la romanaMeeresfrüchtegericht
ChurrosFrittiertes Teiggebäck
Cocido MadrileñoEintopf
Crema catalanaPudding oder Creme
CroquetasFrittiertes
Empanada gallegaPie
Ensaladilla rusaSalat
EscalivadaGemüsegericht
Fabada AsturianaEintopf
FideuàNudelgericht
FlanPudding oder Creme
Gambas al ajilloMeeresfrüchtegericht
GazpachoSuppe
Jamón IbéricoFleischgericht
MigasFester Stärketeig
PaellaReisgericht
Patatas BravasKartoffelgericht
Pimientos de PadrónGemüsegericht
PistoEintopf
PolvorónKeks oder Plätzchen
PucheroEintopf
Pulpo a la GallegaMeeresfrüchtegericht
SalmorejoSuppe
Tarta de SantiagoKuchen
TorrijasSüßes Gebäck
Tortilla EspañolaEierspeise
Häufig verwendete Zutaten
Olivenöl18
Knoblauch12
Ei7
Zwiebel7
Zucker6
Tomate6
Milch5
Kartoffel5
Salz5
Chorizo4
Paprika3
Zimt3
Mehl3
Meeresfrüchte3
Tintenfisch3
altbackenes Brot3
Alioli2
Mandel2
Rindfleisch2
Rundkornreis (Bomba)2
Weißkohl2
Karotte2
Hähnchen2
Chili2
Eigelb2
Sherryessig2
Garnele2
Pimentón (geräuchertes Paprikapulver)2
Weizenmehl2
Aubergine1
Speck1
Lorbeer1
Brot1
Semmelbrösel1
Butter1
Karamell1
Kichererbse1
Chiliflocken1
grobes Meersalz1
Maisstärke1
Zucchini1
Gurke1
dunkle Schokolade1
Frittieröl1
grüne Bohne1
grüne Paprika1
Puderzucker1
Jamón Ibérico1
Serrano-Schinken1
Schweineschmalz1
Zitrone1
Zitronenschale1
Mayonnaise1
Rinderhackfleisch1
Schweinehackfleisch1
Morcilla1
Muskatnuss1
Oktopus1
Orangenschale1
Paprikapulver1
Nudeln1
Erbse1
Gewürzgurke1
Pimentón (süß und scharf)1
Schweinefleisch1
Schweineschulter1
Kürbis1
Kaninchen1
rote Paprika1
Safran1
Salzkabeljau1
Meersalz1
Zuckermais1
Tomatensauce1
Thunfisch1
Vanille1
Essig1
Wasser1
weiße Bohne1
Weißbrot1







