
İspanya
İspanya mutfağı: 29 yemek — kökeni, malzemeleri, alerjenleri ve servisi.
- yemek
- 29
- malzeme
- 80
- pişirme yöntemi
- 11
İspanya mutfağı: tüm yemekler
Albóndigas en salsaEt yemeği
Arroz negroPirinç yemeği
Bacalao al pil-pilDeniz ürünleri yemeği
Calamares a la romanaDeniz ürünleri yemeği
ChurrosKızartılmış hamur
Cocido MadrileñoSulu yemek
Crema catalanaPuding veya muhallebi
CroquetasKızartma
Empanada gallegaTurta
Ensaladilla rusaSalata
Escalivadasebze yemeği
Fabada AsturianaSulu yemek
FideuàErişte yemeği
FlanPuding veya muhallebi
Gambas al ajilloDeniz ürünleri yemeği
GazpachoÇorba
İspanyol TortillasıYumurtalı yemek
Jamón IbéricoEt yemeği
MigasSert nişasta hamuru
PaellaPirinç yemeği
Patatas BravasPatatesli yemek
Pimientos de Padrónsebze yemeği
PistoSulu yemek
PolvorónKurabiye veya bisküvi
PucheroSulu yemek
Pulpo a la GallegaDeniz ürünleri yemeği
SalmorejoÇorba
Tarta de SantiagoPasta
TorrijasTatlı hamur işi
Sık kullanılan malzemeler
zeytinyağı18
sarımsak12
yumurta7
soğan7
şeker6
domates6
süt5
patates5
tuz5
chorizo4
biber3
tarçın3
un3
deniz ürünleri3
kalamar3
bayat ekmek3
alioli2
badem2
dana eti2
kısa taneli pirinç (bomba)2
lahana2
havuç2
tavuk2
acı biber2
yumurta sarısı2
şeri sirkesi2
karides2
pimentón (tütsülenmiş toz biber)2
buğday unu2
patlıcan1
füme domuz pastırması1
defne1
ekmek1
galeta unu1
tereyağı1
karamel1
nohut1
pul biber1
iri deniz tuzu1
mısır nişastası1
kabak1
salatalık1
bitter çikolata1
kızartma yağı1
yeşil fasulye1
yeşil biber1
pudra şekeri1
ibérico jambonu1
serrano jambonu1
domuz yağı1
limon1
limon kabuğu1
mayonez1
dana kıyma1
domuz kıyma1
morcilla1
muskat1
ahtapot1
portakal kabuğu1
toz kırmızı biber1
makarna1
bezelye1
kornişon turşusu1
pimentón (tatlı ve acı)1
domuz eti1
domuz omuzu1
balkabağı1
tavşan1
kırmızı biber1
safran1
tuzlanmış morina1
deniz tuzu1
tatlı mısır1
domates sosu1
ton balığı1
vanilya1
sirke1
su1
beyaz fasulye1
beyaz ekmek1







