🇲🇽 · মেক্সিকো
তাকোস আল পাস্তোর
মেরিনেট করা শূকরের মাংস উল্লম্ব শিকে কেটে ভুট্টার টর্টিয়ায় আনারস, পেঁয়াজ ও ধনেপাতাসহ—লেবানিজ রান্নার কৌশলে মেক্সিকান মশলা।
এ নামেও পরিচিত: মেক্সিকান পাস্তোর টাকো
- Pork
- Flatbread
- Grilled
- Street food
অ্যালার্জেন ও ঘোষণা
প্রচলিত রেসিপিতে EU-র ১৪টি অ্যালার্জেনের কোনোটিই নেই।
কী জিজ্ঞাসা করতে হবে জানাতে এটি প্রচলিত রেসিপির বিবরণ। কোনো নির্দিষ্ট রান্নাঘরের ঘোষণা নয়—রেসিপি ও সরবরাহকারী বদলাতে পারে; পরিবেশিত পদে কী আছে তা শুধু রেস্তোরাঁই নিশ্চিত করতে পারে।
বিস্তারিত
প্রচলিত উপকরণ
সাধারণ জিজ্ঞাসা
- তাকোস আল পাস্তোর কী?
- মেরিনেট করা শূকরের মাংস উল্লম্ব শিকে কেটে ভুট্টার টর্টিয়ায় আনারস, পেঁয়াজ ও ধনেপাতাসহ—লেবানিজ রান্নার কৌশলে মেক্সিকান মশলা।
- তাকোস আল পাস্তোর-এর উৎপত্তি কোথায়?
- তাকোস আল পাস্তোর — উৎপত্তির দেশ: মেক্সিকো।
- তাকোস আল পাস্তোর কী দিয়ে তৈরি?
- Corn tortillas, pork, pineapple, onions, coriander, chilli, achiote, lime.
- তাকোস আল পাস্তোর-এ কোন অ্যালার্জেন আছে?
- প্রচলিত রেসিপিতে EU-র ১৪টি অ্যালার্জেনের কোনোটিই নেই।
- তাকোস আল পাস্তোর আর কী নামে পরিচিত?
- মেক্সিকান পাস্তোর টাকো.
সম্পর্কিত খাবার
পাকা অ্যাভোকাডো লাইম, পেঁয়াজ, ধনেপাতা ও মরিচ দিয়ে চটকে বানানো—মেক্সিকান টেবিলের পুরোনো, স্বাভাবিকভাবেই ভেগান সস।
দোনের কাবাবমশলাদার মাংস উল্লম্ব ঘূর্ণায়মান রডে স্তূপ করে রান্না, পাতলা ফালি কেটে রুটি, র্যাপ বা সালাদসহ পরিবেশন।
বাটার চিকেনতন্দুরে সেঁকা মুরগি শেষে টমেটো, মাখন ও ক্রিমের মৃদু ঝোলে রান্না—দিল্লিতে বেঁচে যাওয়া মাংস নতুন করে পরিবেশনের এক কাহিনি, আর অধিকাংশ মেনুর সবচেয়ে মৃদু কারি।