🇲🇽 · Meksiko
Tacos al pastor
Kukuruzne tortilje punjene svinjetinom mariniranom u čiliju i achioteu, pečenom na okomitom ražnju. Meksička ulična hrana s libanonskim utjecajem.
Također poznato kao: Al pastor · Tacos de trompo
- svinjetina
- somun
- pečeno na roštilju
- ulična hrana
Alergeni i deklaracije
Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Tacos al pastor?
- Kukuruzne tortilje punjene svinjetinom mariniranom u čiliju i achioteu, pečenom na okomitom ražnju. Meksička ulična hrana s libanonskim utjecajem.
- Odakle potječe Tacos al pastor?
- Tacos al pastor — zemlja podrijetla: Meksiko.
- Od čega se sastoji Tacos al pastor?
- Kukuruzne tortilje, svinjetina, ananas, luk, korijander, čili, achiote, limeta.
- Koje alergene sadrži Tacos al pastor?
- Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
- Kako se još naziva Tacos al pastor?
- Al pastor, Tacos de trompo.
Povezana jela
Zreli avokado zgnječen s limetom, lukom, korijanderom i čilijem — meksički stolni umak stariji od same države i prirodno veganski.
Döner kebabZačinjeno meso složeno na okomitom ražnju, polako pečeno i tanko odrezano, posluženo u somunu, tortilji ili na tanjuru sa salatom i umakom.
Butter chickenPiletina pečena u tandooru i dovršena blagim umakom od rajčice, maslaca i vrhnja — delhijski način iskorištavanja pečenog mesa i jedan od blažih curryja na jelovniku.