🇲🇽 · Μεξικό
Tacos al Pastor
Μαριναρισμένο χοιρινό ξυσμένο από κάθετη σούβλα σε τορτίγιες καλαμποκιού, με ανανά, κρεμμύδι και κόλιανδρο· λιβανέζικη τεχνική, μεξικανική καρύκευση.
Γνωστό και ως: Al pastor · Tacos de trompo · Τάκος αλ παστόρ
- Χοιρινό
- Πίτα
- Στη σχάρα
- Φαγητό του δρόμου
Αλλεργιογόνα και δηλώσεις
Η κλασική συνταγή δεν φέρει κανένα από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ.
Αυτό περιγράφει την κλασική συνταγή, ώστε να ξέρετε τι να ρωτήσετε. Δεν είναι δήλωση για συγκεκριμένη κουζίνα — οι συνταγές και οι προμηθευτές διαφέρουν, και μόνο το εστιατόριο μπορεί να σας πει τι περιέχει το πιάτο που σερβίρει.
Αναλυτικά
Τυπικά υλικά
Συχνές ερωτήσεις
- Τι είναι το Tacos al Pastor;
- Μαριναρισμένο χοιρινό ξυσμένο από κάθετη σούβλα σε τορτίγιες καλαμποκιού, με ανανά, κρεμμύδι και κόλιανδρο· λιβανέζικη τεχνική, μεξικανική καρύκευση.
- Από πού προέρχεται το Tacos al Pastor;
- Tacos al Pastor — χώρα προέλευσης: Μεξικό.
- Από τι αποτελείται το Tacos al Pastor;
- Τορτίγιες καλαμποκιού, Χοιρινό, ανανάς, ονιονσ, κόλιανδρος, πιπεριά τσίλι, Ατσιότε, λάιμ.
- Ποια αλλεργιογόνα περιέχει το Tacos al Pastor;
- Η κλασική συνταγή δεν φέρει κανένα από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ.
- Πώς αλλιώς λέγεται το Tacos al Pastor;
- Al pastor, Tacos de trompo, Τάκος αλ παστόρ.
Σχετικά πιάτα
Ώριμο αβοκάντο λιωμένο με λάιμ, κρεμμύδι, κόλιανδρο και τσίλι — μεξικανική σάλτσα του τραπεζιού, παλαιότερη από τη χώρα και φυσικά vegan.
Döner KebabΚαρυκευμένο κρέας στοιβάζεται σε κάθετη σούβλα και κόβεται σε λεπτές φέτες, για να σερβιριστεί σε πίτα, τυλιχτό ή πιάτο με σαλάτα και σάλτσα.
Butter ChickenΚοτόπουλο ψημένο σε tandoor και τελειωμένο σε ήπια σάλτσα ντομάτας, βουτύρου και κρέμας: η λύση του Δελχί για το κρέας που περίσσεψε και το πιο ήπιο κάρι στα περισσότερα μενού.