Ropa Vieja
發音（IPA） /ˈropa ˈbjexa/
牛肉燉到可以撕成長絲，再與番茄、洋蔥、甜椒和大蒜一起燜煮，是古巴的慢燉牛肉，常配白飯和黑豆。
過敏原與標示
經典配方不含歐盟規定的 14 類過敏原中的任何一種。
這裡描述的是經典配方，方便你知道該問什麼。它不是對任何一家後廚的宣告——配方和供應商各不相同，只有餐廳才能告訴你他們那道菜裡有什麼。
詳細說明
常見食材
常見問題
- Ropa Vieja是什麼？
- 牛肉燉到可以撕成長絲，再與番茄、洋蔥、甜椒和大蒜一起燜煮，是古巴的慢燉牛肉，常配白飯和黑豆。
- Ropa Vieja來自哪裡？
- Ropa Vieja——原產國：古巴。
- Ropa Vieja用什麼做的？
- 牛肉, 番茄, 洋蔥, 青甜椒, 大蒜, 孜然, 橄欖油.
- Ropa Vieja含有哪些過敏原？
- 經典配方不含歐盟規定的 14 類過敏原中的任何一種。
- Ropa Vieja怎麼唸？
- Ropa vieja（西班牙文, 古巴）讀作 /ˈropa ˈbjexa/。 點擊菜名旁的喇叭圖示即可收聽。