Gỏi Cuốn
Phát âm (IPA) /ɣɔj˧˩˧ kuən˧˥/
Bánh tráng cuốn bún, tôm luộc và thịt heo, xà lách và rau thơm, ăn nguội cùng nước chấm tương đậu phộng hoặc nước mắm — bản tươi, không chiên của món chả giò, ăn khắp Việt Nam như món khai vị.
Còn gọi là: Fresh Spring Rolls · Summer Rolls · Vietnamese Spring Rolls
Chất gây dị ứng và khai báo
Có chứa
Ngũ cốc (gluten)
Lúa mì
Chứa ngũ cốc có gluten và các sản phẩm từ chúng
Động vật giáp xác
Chứa động vật giáp xác và các sản phẩm từ chúng
Cá
Chứa cá và các sản phẩm từ cá
Đậu phộng
Chứa đậu phộng và các sản phẩm từ đậu phộng
Đậu nành
Chứa đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành
Đây mô tả công thức truyền thống, để bạn biết cần hỏi gì. Đây không phải khai báo của một bếp cụ thể — công thức và nhà cung cấp khác nhau, và chỉ nhà hàng mới biết món họ phục vụ có gì.
Chi tiết
Nguyên liệu thường dùng
Câu hỏi thường gặp
- Gỏi Cuốn là món gì?
- Bánh tráng cuốn bún, tôm luộc và thịt heo, xà lách và rau thơm, ăn nguội cùng nước chấm tương đậu phộng hoặc nước mắm — bản tươi, không chiên của món chả giò, ăn khắp Việt Nam như món khai vị.
- Gỏi Cuốn có nguồn gốc từ đâu?
- Gỏi Cuốn — quốc gia xuất xứ: Việt Nam.
- Gỏi Cuốn làm từ gì?
- Bánh tráng, bún, tôm, ba chỉ heo, xà lách, bạc hà, hẹ, đậu phộng, tương đen, nước mắm.
- Gỏi Cuốn chứa những chất gây dị ứng nào?
- Chứa ngũ cốc có gluten và các sản phẩm từ chúng. Chứa động vật giáp xác và các sản phẩm từ chúng. Chứa cá và các sản phẩm từ cá. Chứa đậu phộng và các sản phẩm từ đậu phộng. Chứa đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành.
- Gỏi Cuốn còn được gọi là gì?
- Fresh Spring Rolls, Summer Rolls, Vietnamese Spring Rolls.
- Gỏi Cuốn được phát âm như thế nào?
- Gỏi cuốn (Tiếng Việt) được phát âm là /ɣɔj˧˩˧ kuən˧˥/. Chạm vào biểu tượng loa cạnh tên món để nghe.
Thêm món từ nền ẩm thực này
Việt Nam- Bánh XèoBánh bột gạo vàng nghệ chiên đến khi rìa mỏng như ren và giòn rụm, gấp lên trên tôm, thịt heo và giá, bẻ tay cuốn vào lá xà lách với rau thơm rồi chấm — chiếc bánh xèo xèo của Việt Nam.
- Bánh KhọtBánh nhỏ từ bột gạo và nước cốt dừa, đổ từng chiếc trong khuôn gang có lỗ đến khi rìa vàng giòn quanh một con tôm nguyên — người em cỡ một miếng, xứ biển của bánh xèo.
- Bánh CuốnLá bánh tráng hấp từ bột gạo mỏng như giấy, cuốn quanh thịt băm và mộc nhĩ, rắc hành phi và ăn kèm nước chấm nhẹ — món bánh sáng thanh mảnh, hấp từng lá trên nồi căng vải.
- Chè Ba MàuĐậu xanh đánh nhuyễn, đậu đỏ và thạch lá dứa xếp lớp trong ly, chan nước cốt dừa và đá bào ngay trước khi ăn — món chè ba màu của Việt Nam, làm ra để khuấy đều chứ không ăn từng lớp.