Самґьопсаль
삼겹살Вимова (МФА) /samɡjʌps͈al/
Товсті скибки немаринованої свинячої грудинки, обсмажені за столом і загорнуті в листя салату з часником та соусом — найтовариськіший формат корейського барбекю.
Алергени й декларації
У класичному рецепті немає жодного з 14 алергенів ЄС.
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Menuella Taste
Ваш гастрономічний паспорт. Відмічайте кожну страву, яку ви скуштували, отримуйте штамп за кожну країну та діліться з друзями.
Відмітьте страву як скуштовану в Menuella TasteПоширені запитання
- Що таке «Самґьопсаль»?
- Товсті скибки немаринованої свинячої грудинки, обсмажені за столом і загорнуті в листя салату з часником та соусом — найтовариськіший формат корейського барбекю.
- Звідки походить страва «Самґьопсаль»?
- Страва «Самґьопсаль» — країна походження: Південна Корея.
- З чого готують страву «Самґьопсаль»?
- Свиняча грудинка, часник, сіль.
- Які алергени містить страва «Самґьопсаль»?
- У класичному рецепті немає жодного з 14 алергенів ЄС.
- Як вимовляється Самґьопсаль?
- 삼겹살 (корейська) вимовляється як /samɡjʌps͈al/. Торкніться значка динаміка поруч із назвою, щоб послухати.
Схожі страви
Більше з цієї кухні
Південна Корея
БібімбапТеплий рис із окремо приправленими овочами, пастою кочуджан і яйцем, які змішують безпосередньо перед їжею — одна з найвідоміших корейських страв.
Gyeran-jjimКорейська страва зі збитих яєць, приготованих на пару в кам’яному або глиняному горщику з водою чи бульйоном, доки вони не застигнуть у ніжний гладкий крем. Часто подається прямо в горщику.
ХоттокДріжджовий млинець, обсмажений до хрусткої поверхні з рідкою начинкою з коричневого цукру й кориці — корейська зимова вулична закуска.
КімбапПриправлений рис і начинки, як-от яйце, морква та шпинат, щільно згорнуті в гім, корейські обсмажені водорості, і нарізані кружальцями — повсякденний корейський обід із собою, який продають цілим або поштучно.