Хотток
호떡Вимова (МФА) /hot͈ʌk/
Дріжджовий млинець, обсмажений до хрусткої поверхні з рідкою начинкою з коричневого цукру й кориці — корейська зимова вулична закуска.
Алергени й декларації
Містить
Злаки (глютен)
Пшениця
Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Menuella Taste
Ваш гастрономічний паспорт. Відмічайте кожну страву, яку ви скуштували, отримуйте штамп за кожну країну та діліться з друзями.
Відмітьте страву як скуштовану в Menuella TasteПоширені запитання
- Що таке «Хотток»?
- Дріжджовий млинець, обсмажений до хрусткої поверхні з рідкою начинкою з коричневого цукру й кориці — корейська зимова вулична закуска.
- Звідки походить страва «Хотток»?
- Страва «Хотток» — країна походження: Південна Корея.
- З чого готують страву «Хотток»?
- Борошно, цукор, кориця.
- Які алергени містить страва «Хотток»?
- Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них.
- Як вимовляється Хотток?
- 호떡 (корейська) вимовляється як /hot͈ʌk/. Торкніться значка динаміка поруч із назвою, щоб послухати.
Схожі страви
Більше з цієї кухні
Південна Корея
БібімбапТеплий рис із окремо приправленими овочами, пастою кочуджан і яйцем, які змішують безпосередньо перед їжею — одна з найвідоміших корейських страв.
Gyeran-jjimКорейська страва зі збитих яєць, приготованих на пару в кам’яному або глиняному горщику з водою чи бульйоном, доки вони не застигнуть у ніжний гладкий крем. Часто подається прямо в горщику.
КімбапПриправлений рис і начинки, як-от яйце, морква та шпинат, щільно згорнуті в гім, корейські обсмажені водорості, і нарізані кружальцями — повсякденний корейський обід із собою, який продають цілим або поштучно.
Хемуль паджонКорейський пікантний млинець із тіста з пшеничного борошна, зеленої цибулі та суміші морепродуктів, смажений до хрусткості по краях. Подається як закуска або з макгеолі.