Звідки походить страва «Каннолі»?

Страва «Каннолі» — країна походження: Італія.

З чого готують страву «Каннолі»?

Пшеничне борошно, рикота, цукор, цукат, шоколадні краплі.

Які алергени містить страва «Каннолі»?

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць. Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).

Як вимовляється Каннолі?

Cannoli (італійська) вимовляється як /kanˈnɔli/.

Каннолі

CannoliВимова (МФА) /kanˈnɔli/

Хрусткі смажені трубочки з тіста, наповнені солодкою рикотою та цукатами або шоколадом — знаковий сицилійський десерт, який начиняють безпосередньо перед подачею.

Також відоме як: Cannoli Siciliani

Алергени й декларації

Містить

Злаки (глютен)

Пшениця

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них

Яйця

Містить яйця та продукти з яєць

Молоко (включно з лактозою)

Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)

Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.

Докладно

Що це насправді

Тонке тісто обгортають навколо металевих трубочок і смажать до хрусткої золотавої оболонки. Коли вона охолоне, всередину через обидва кінці вводять підсолоджену рикоту; до неї можуть додати цукати, шоколадні краплі чи фісташки.

Каннолі начиняють в останню мить. Якщо зробити це завчасно, волога рикота розм’якшить хрустку оболонку.

Як подають

Подають одразу після наповнення, іноді з цукровою пудрою.
Кінці можуть прикрашати фісташками, шоколадом або цукатами.

Як зазначити в меню

Містять молочні продукти та глютен; можливі яйця й горіхи.

Типові інгредієнти

Menuella Taste: куштуйте світ разом із друзями

Menuella Taste

Ваш гастрономічний паспорт. Відмічайте кожну страву, яку ви скуштували, отримуйте штамп за кожну країну та діліться з друзями.

Відмітьте страву як скуштовану в Menuella Taste

Поширені запитання

Що таке «Каннолі»?: Хрусткі смажені трубочки з тіста, наповнені солодкою рикотою та цукатами або шоколадом — знаковий сицилійський десерт, який начиняють безпосередньо перед подачею.
Звідки походить страва «Каннолі»?: Страва «Каннолі» — країна походження: Італія.
З чого готують страву «Каннолі»?: Пшеничне борошно, рикота, цукор, цукат, шоколадні краплі.
Які алергени містить страва «Каннолі»?: Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць. Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).
Які ще назви має страва «Каннолі»?: Cannoli Siciliani.
Як вимовляється Каннолі?: Cannoli (італійська) вимовляється як /kanˈnɔli/. Торкніться значка динаміка поруч із назвою, щоб послухати.