🇦🇹 · Австрія
Топфенштрудель
Тонке тісто штрудель, згорнуте навколо підсолодженої начинки з кварку й родзинок та запечене до золотавості — сирний родич яблучного штруделя.
Також відоме як: Quark strudel · Curd cheese strudel
- Cheese
- Sweet pastry
- Baked
- Dessert
Алергени й декларації
Містить
Злаки (глютен)
Пшениця
Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них
Яйця
Містить яйця та продукти з яєць
Молоко (включно з лактозою)
Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Топфенштрудель»?
- Тонке тісто штрудель, згорнуте навколо підсолодженої начинки з кварку й родзинок та запечене до золотавості — сирний родич яблучного штруделя.
- Звідки походить страва «Топфенштрудель»?
- Страва «Топфенштрудель» — країна походження: Австрія.
- З чого готують страву «Топфенштрудель»?
- Wheat flour, quark, butter, eggs, sugar, raisins, vanilla, icing sugar.
- Які алергени містить страва «Топфенштрудель»?
- Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць. Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).
- Які ще назви має страва «Топфенштрудель»?
- Quark strudel, Curd cheese strudel.
Схожі страви
Тонко нарізані яблука загортають у майже прозоре тісто й випікають до крихкої скоринки — австрійський класичний штрудель, який подають теплим.
МаріленкньодельЦілий абрикос, загорнутий у картопляне тісто, зварений і обкачаний у сухарях, підсмажених на маслі з цукром — австрійська фруктова галушка, що вміщує цілий сезон в одному шматочку.