ቶፕፈንሽትሩዴል

ቶፕፈንሽትሩዴል በቀጭን ሊጥ ውስጥ የኩዋርክ አይብ ሙሌት ተጠቅልሎ የሚጋገር የኦስትሪያ ስትሩዴል ነው።

በእውነቱ ምንድን ነው?

ኩዋርክ አይብ ከእንቁላል፣ ከስኳርና አንዳንዴ ከዘቢብ ጋር ይቀላቀላል። ቀጭን የስትሩዴል ሊጥ ላይ ተዘርግቶ ተጠቅልሎ እስኪወርቅ ይጋገራል።

እንዴት ይቀርባል?

• ሙቅ ወይም ለብ ብሎ በቁራጭ ይቀርባል።
• አንዳንዴ በላዩ የስኳር ዱቄት ይረጫል።
• እንደ ጣፋጭ ምግብ ከቡና ጋር ይቀርባል።

በምግብ ዝርዝር ላይ እንዴት ይጻፋል?

• በሊጡ ያለውን ስንዴና በኩዋርክ ያለውን ወተት ይግለጹ።
• እንቁላልና ዘቢብ መኖራቸውን ይጥቀሱ።
• ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ መሆኑን ያሳውቁ።

እዚህ የተጠቀሱት ግብዓቶች፣ አለርጂ አስነሺዎች እና የአመጋገብ መረጃዎች የተለመደ የምግብ አዘገጃጀትን ይገልጻሉ። ለማንኛውም የተወሰነ ምግብ ቤት አስገዳጅ መግለጫ አይደሉም፤ የአዘገጃጀቶች፣ የክፍል መጠኖችና የሚጠቀሙባቸው ምርቶች ሊለያዩ ይችላሉ።