Od kod izvira jed Skutin zavitek?

Skutin zavitek – država izvora: Avstrija.

Iz česa je pripravljena jed Skutin zavitek?

Pšenična moka, skuta, maslo, jajce, sladkor, rozine, vanilja, sladkor v prahu.

Katere alergene vsebuje jed Skutin zavitek?

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).

🇦🇹 · Avstrija

Skutin zavitek

Zelo tanko vlečeno testo, zvito okoli sladkane skute z rozinami in pečeno do zlate barve — avstrijska sorodnica jabolčnega zavitka s sirovim nadevom.

Znano tudi kot: Topfenstrudel · Avstrijski skutni zavitek

sir
sladko pecivo
pečen
sladica

Alergeni in navedbe

Vsebuje

Žita (gluten)

Pšenica

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih

Jajca

Vsebuje jajca in proizvode iz jajc

Mleko (vključno z laktozo)

Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo)

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Topfenstrudel je avstrijski zavitek iz tankega vlečenega testa, polnjenega s sladkano skuto. Topfen je avstrijsko ime za sveži sir, soroden skuti.

Kaj pravzaprav je

Skuto zmešajo s sladkorjem, jajci in pogosto rozinami, nato nadev razporedijo po tankem testu in ga tesno zvijejo. Pečejo ga do zlate barve; testo postane hrustljavo, notranjost pa mehka.

Skutni nadev razlikuje ta zavitek od jabolčnega; rozine so pogoste, vendar ne obvezne.

Kako se postreže

Topel ali sobne temperature, narezan na rezine.
Posut s sladkorjem v prahu, včasih z vaniljevo omako.
Kot sladica ali pecivo ob kavi.

Kako ga zapisati na jedilnik

Navedite skuto in rozine, če so dodane.
Povejte, ali je zavitek postrežen z vaniljevo omako.
Opozorite na mleko, pšenico, jajca in morebitne oreške.

Navedene sestavine, alergeni in prehranske informacije opisujejo značilen recept. Ne predstavljajo zavezujoče izjave za nobeno konkretno restavracijo: recepti, velikosti porcij in uporabljeni izdelki se lahko razlikujejo.

Značilne sestavine

Dodajte jed na svoj meni z Menuello

Pogosta vprašanja

Kaj je Skutin zavitek?: Zelo tanko vlečeno testo, zvito okoli sladkane skute z rozinami in pečeno do zlate barve — avstrijska sorodnica jabolčnega zavitka s sirovim nadevom.
Od kod izvira jed Skutin zavitek?: Skutin zavitek – država izvora: Avstrija.
Iz česa je pripravljena jed Skutin zavitek?: Pšenična moka, skuta, maslo, jajce, sladkor, rozine, vanilja, sladkor v prahu.
Katere alergene vsebuje jed Skutin zavitek?: Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).
Kako se še imenuje jed Skutin zavitek?: Topfenstrudel, Avstrijski skutni zavitek.

Sorodne jedi

Jabolčni zavitek

Tanka plast testa, ovita okoli jabolk, rozin in cimeta ter pečena do hrustljavosti; klasična srednjeevropska sladica.

Marelični cmoki

Cela marelica, ovita v krompirjevo testo, skuhana in povaljana v drobtinah, popečenih na maslu s sladkorjem — avstrijska sadna sladica v enem grižljaju.

Skutin zavitek

Alergeni in navedbe

Podrobnosti

Kaj pravzaprav je

Kako se postreže

Kako ga zapisati na jedilnik

Značilne sestavine

Pogosta vprašanja

Sorodne jedi

Z Menuello na eni platformi pridobite vse, kar vaša restavracija potrebuje za rast na spletu.

Digitalna prisotnost in prepoznavnost

Izkušnja gostov in zvestoba

Neposredno naročanje in prihodki

Poslovanje in orodja v lokalu

Učite se

Odkrijte

Brezplačna orodja

Podjetje

Začnite

Dobrodošli v Menuelli