🇫🇷 · Франція
Мадлен
Маленький бісквіт у формі мушлі з характерним горбиком на спинці; тісто залишають відпочити на ніч перед випіканням — французька чайна випічка.
- Flour
- Cake
- Baked
- Snack
Алергени й декларації
Містить
Злаки (глютен)
Пшениця
Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них
Яйця
Містить яйця та продукти з яєць
Молоко (включно з лактозою)
Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Мадлен»?
- Маленький бісквіт у формі мушлі з характерним горбиком на спинці; тісто залишають відпочити на ніч перед випіканням — французька чайна випічка.
- Звідки походить страва «Мадлен»?
- Страва «Мадлен» — країна походження: Франція.
- З чого готують страву «Мадлен»?
- Wheat flour, eggs, butter, sugar, lemon zest.
- Які алергени містить страва «Мадлен»?
- Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць. Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).
Схожі страви
Здобний дріжджовий хліб із великою кількістю масла та яєць і легкою солодкістю, випечений у формі куполоподібної буханки чи окремих булочок — французький хліб, що нагадує пиріг.
ПрофітрольМаленька кулька із заварного тіста, розрізана й наповнена морозивом або кремом, складена пірамідкою та политa теплим шоколадом — французький десерт для святкового столу.