🇫🇷 · Frankrig
Madeleine
En lille, muslingeformet sandkage med karakteristisk pukkel, hvor dejen hviler natten over før bagning — kagen udødeliggjort af Proust.
- Mel
- Kage
- Bagt
- Snack
Allergener og deklarationer
Indeholder
Korn (gluten)
Hvede
Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf
Æg
Indeholder æg og produkter deraf
Mælk (inklusive laktose)
Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose)
Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.
I detaljer
Typiske ingredienser
Ofte stillede spørgsmål
- Hvad er Madeleine?
- En lille, muslingeformet sandkage med karakteristisk pukkel, hvor dejen hviler natten over før bagning — kagen udødeliggjort af Proust.
- Hvor kommer Madeleine fra?
- Madeleine — oprindelsesland: Frankrig.
- Hvad er Madeleine lavet af?
- Hvedemel, Æg, smør, sukker, citronskal.
- Hvilke allergener indeholder Madeleine?
- Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder æg og produkter deraf. Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose).