🇩🇪 · Німеччина
Гіммель унд ерде
Картопляне пюре, змішане з тушкованими яблуками й подане зі смаженою кров’яною ковбасою та цибулею — рейнська страва, назва якої означає «небо й земля».
Також відоме як: Heaven and earth
- Potato
- Potato dish
- Boiled
- Main
Алергени й декларації
У класичному рецепті немає жодного з 14 алергенів ЄС.
Можна декларувати окремо
- з нітритною посолочною сумішшю — Містить нітритну посолочну суміш
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Гіммель унд ерде»?
- Картопляне пюре, змішане з тушкованими яблуками й подане зі смаженою кров’яною ковбасою та цибулею — рейнська страва, назва якої означає «небо й земля».
- Звідки походить страва «Гіммель унд ерде»?
- Страва «Гіммель унд ерде» — країна походження: Німеччина.
- З чого готують страву «Гіммель унд ерде»?
- Potatoes, apple, onions, blood sausage, butter.
- Які алергени містить страва «Гіммель унд ерде»?
- У класичному рецепті немає жодного з 14 алергенів ЄС.
- Які ще назви має страва «Гіммель унд ерде»?
- Heaven and earth.
Схожі страви
Німецький картопляний салат: на півночі вершковий, із майонезом, а на півдні заправлений теплим бульйоном та оцтом — країна справді поділена між двома стилями.
БратвурстНімецька ковбаска з подрібненої свинини, а іноді телятини, приготована на грилі чи пательні й зазвичай подана в хрусткій булці з гірчицею.