🇻🇳 · Вʼєтнам
Бань мі
Короткий багет із тонкою хрусткою скоринкою, начинений паштетом зі свинячої печінки, м’ясною нарізкою, маринованою морквою й редькою, огірком, чилі та кінзою — знаковий сендвіч вуличного Сайгона.
Також відоме як: В’єтнамський сендвіч · Бань мі тіт
- Bread
- Sandwich
- Baked
- Street food
Алергени й декларації
Містить
Злаки (глютен)
Пшениця
Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них
Яйця
Містить яйця та продукти з яєць
Соя
Містить соєві боби та продукти з них
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Бань мі»?
- Короткий багет із тонкою хрусткою скоринкою, начинений паштетом зі свинячої печінки, м’ясною нарізкою, маринованою морквою й редькою, огірком, чилі та кінзою — знаковий сендвіч вуличного Сайгона.
- Звідки походить страва «Бань мі»?
- Страва «Бань мі» — країна походження: Вʼєтнам.
- З чого готують страву «Бань мі»?
- Baguette, liver pâté, pork sausage, mayonnaise, carrot, radish, cucumber, coriander, chilli, soy sauce.
- Які алергени містить страва «Бань мі»?
- Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць. Містить соєві боби та продукти з них.
- Які ще назви має страва «Бань мі»?
- В’єтнамський сендвіч, Бань мі тіт.
Схожі страви
Приправлене м’ясо нанизують шарами на вертикальний рожен, повільно смажать і зрізають тонкими скибками; подають у пласкому хлібі, рулеті або на тарілці з салатом і соусом.
БіфанаТонкі скибки свинини, тушковані з часником, білим вином і лавровим листом, покладені в хрустку булку й просочені м’ясним соком — популярний португальський сендвіч.
Крок-месьєГарячий французький сендвіч із шинкою та сиром, вкритий соусом бешамель і сиром та запечений до бульбашок; із смаженим яйцем він стає крок-мадам.