🇵🇹 · Португалія
Біфана
Тонкі скибки свинини, тушковані з часником, білим вином і лавровим листом, покладені в хрустку булку й просочені м’ясним соком — популярний португальський сендвіч.
- Pork
- Sandwich
- Simmered
- Street food
Алергени й декларації
Містить
Злаки (глютен)
Пшениця
Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них
Діоксид сірки та сульфіти
Містить діоксид сірки та сульфіти
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Біфана»?
- Тонкі скибки свинини, тушковані з часником, білим вином і лавровим листом, покладені в хрустку булку й просочені м’ясним соком — популярний португальський сендвіч.
- Звідки походить страва «Біфана»?
- Страва «Біфана» — країна походження: Португалія.
- З чого готують страву «Біфана»?
- Pork, bread roll, garlic, white wine, bay leaf.
- Які алергени містить страва «Біфана»?
- Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить діоксид сірки та сульфіти.
Схожі страви
Хліб із шарами шинки, стейка й ковбаси, вкритий розплавленим сиром та гострим томатним соусом із пивом — монументальний портуський варіант гарячого сендвіча.
Чар сіуСвиняча лопатка, замаринована в меді, соєвому соусі й хойсині та запечена до карамелізованих країв і липкої глазурі — канонічна кантонська печеня.