🇻🇳 · Vijetnam
Bánh mì
Kratka bageta tanke korice punjena paštetom od svinjske jetre, suhomesnatim narescima, ukiseljenom mrkvom i rotkvicom, krastavcem, čilijem i korijanderom — saigonska ulična hrana s francuskim kruhom i vijetnamskom ravnotežom okusa.
Također poznato kao: Vijetnamski sendvič · Banh Mi Thit
- kruh
- sendvič
- pečeno
- ulična hrana
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica
Jaja
Sadrži jaja i proizvode od jaja
Soja
Sadrži zrno soje i proizvode od soje
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Bánh mì?
- Kratka bageta tanke korice punjena paštetom od svinjske jetre, suhomesnatim narescima, ukiseljenom mrkvom i rotkvicom, krastavcem, čilijem i korijanderom — saigonska ulična hrana s francuskim kruhom i vijetnamskom ravnotežom okusa.
- Odakle potječe Bánh mì?
- Bánh mì — zemlja podrijetla: Vijetnam.
- Od čega se sastoji Bánh mì?
- Baget, pašteta od jetre, svinjska kobasica, majoneza, mrkva, rotkvica, krastavac, korijander, čili, sojin umak.
- Koje alergene sadrži Bánh mì?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži zrno soje i proizvode od soje.
- Kako se još naziva Bánh mì?
- Vijetnamski sendvič, Banh Mi Thit.
Povezana jela
Začinjeno meso složeno na okomitom ražnju, polako pečeno i tanko odrezano, posluženo u somunu, tortilji ili na tanjuru sa salatom i umakom.
BifanaTanko narezani odresci svinjetine pirjani s češnjakom, bijelim vinom i lovorom, složeni u hrskavu pecivu natopljenu sokovima iz tave — omiljeni portugalski sendvič.
Croque-monsieurTopli francuski sendvič sa šunkom i sirom, prekriven bešamelom i sirom pa zapečen dok ne zakipi; s pečenim jajetom postaje croque madame.