
İran
İran mutfağı: 14 yemek — kökeni, malzemeleri, alerjenleri ve servisi.
- yemek
- 14
- malzeme
- 43
- pişirme yöntemi
- 7
İran mutfağı: tüm yemekler
Ash ReshtehÇorba
Ash-e ReshtehÇorba
Baghali PoloPirinç yemeği
FaloodehTatlı
FesenjanSulu yemek
Ghormeh SabziSulu yemek
Joojeh KababEt yemeği
Kabab KoobidehEt yemeği
Kashk-e BademjanDip
Kuku SabziYumurtalı yemek
Sholeh ZardPuding veya muhallebi
TahchinPirinç yemeği
TahdigPirinç yemeği
Zereshk Polo ba MorghPirinç yemeği
Sık kullanılan malzemeler
safran5
basmati pirinci4
tavuk4
soğan4
dereotu3
kaşk3
barbunya3
nane3
maydanoz3
ceviz3
yoğurt3
zereşk2
tereyağı2
nohut2
kuzu eti2
pirinç eriştesi2
gül suyu2
şeker2
badem1
patlıcan1
frenk soğanı1
tarçın1
kişniş1
kuru misket limonu1
yumurta1
yumurta sarısı1
bakla1
çemen otu1
sarımsak1
limon1
mercimek1
misket limonu1
kuzu kıyma1
nar ekşisi1
pirinç1
tuz1
ıspanak1
taze soğan1
sumak1
domates1
zerdeçal1
su1
buğday eriştesi1







