Anza
Anza
Washiriki wa timu ya ukarimu na mpishi wakiwa kwenye jiko la kisasa lenye mwanga; picha inaonyesha jinsi Menuella inavyosaidia migahawa kuanza haraka kwa mwongozo na mwonekano ulioboreshwa kwa wageni.Anza harakaAnza kufanya kazi ndani ya siku chache.Washiriki wawili wa timu wakitabasamu huku wakipitia kwa pamoja kibao ndani ya mgahawa wa hadhi ya juu. Picha inaonyesha uhamishaji wa kujiamini kwenda Menuella kupitia ushirikiano na mwongozo.Kwa mgahawa wakoImeundwa kwa ajili ya aina yako ya biashara.Msimamizi mahiri mwanamke wa Ulaya mwenye nywele nyekundu zilizopinda na tattoo amesimama kwa kujiamini ndani ya mgahawa wa baga uliopangwa vizuri, akisawazisha kwa urahisi maeneo mengi ya mnyororo kwa kutumia kibao kimoja.Minyororo na vikundi vya migahawaMfumo mmoja katika kila duka.

Uwepo wa kidijitali na kuonekana

Uendeshaji na zana za ndani ya mgahawa

Uzoefu na uaminifu wa wateja

Kuagiza moja kwa moja na mapato

Mfumo ikolojia

MiunganishoUnganisha Menuella na Stripe, Google, PayPal na huduma nyingine.WashirikaJiunge na Mpango wa Washirika wa Menuella na usaidie biashara za ukarimu kuboresha mifumo yao.PakuaPakua Menuella kwa macOS, iOS na wavuti.

Jifunze

Gundua

Zana za bila malipo

Kampuni

Tabbouleh: Rundo angavu la rangi ya kijani la iliki iliyokatwa laini sana, lenye vipande vidogo vya nyanya, mnanaa na burgul ndani ya bakuli, linalong'aa kwa ndimu na mafuta ya zeituni, pamoja na majani ya lettuce ya kuchotea.

Tabbouleh

Tabbouleh ya mtindo wa Levant kwa watu 4: bakuli la iliki iliyokatwa vizuri sana pamoja na nyanya zilizokatwa vipande vidogo, mnanaa, vitunguu maji vya kijani na kijiko 1 tu cha bulgur laini iliyolowekwa, ikichanganywa na maji ya ndimu na mafuta ya zeituni. Mambo muhimu ni mimea mikavu iliyokatwa kwa mkono na mchuzi unaowekwa dakika za mwisho.

Vichochezi vya mzio katika mapishi hayaNafaka (gluteni)

Nafaka (gluteni) · Ina nafaka zenye gluteni na bidhaa zake

Maelezo haya yanahusu mapishi ya kawaida ili ujue cha kuuliza. Si tamko la jikoni fulani—mapishi na wasambazaji hutofautiana, na mgahawa pekee ndio unaweza kukuambia kilichomo kwenye mlo unaotoa.

Lishe · Kwa kila huduma

Nishati176kcal9%

Wanga
11.4g4%
Mafuta
14.4g21%
Protini
3.7g7%
Sehemu ya kiwango cha kila siku cha ulaji kwa mtu mzima

Makadirio kutokana na viungo. Thamani halisi hutofautiana kulingana na chapa na kiasi cha huduma.

Jumla ya muda
dakika 45
Ugumu
Rahisi

Maelekezo

  1. Hatua ya 1

    15–dakika 20

    Kata nyanya, loweka bulgur

    Suuza bulgur kwenye ungo chini ya maji baridi kwa sekunde chache kisha imwage vizuri. Kata nyanya vipande vidogo vya 5 mm kwa kisu chenye makali sana, kisha viweke kwenye bakuli pamoja na bulgur na chumvi kiasi. Viache kwa dakika 15–20. Bulgur hulainika kwenye maji ya nyanya bila kupikwa wala kuongeza maji, wakati unaandaa mimea. Nyanya zilizoiva lakini bado ngumu hutoa vipande safi zaidi na saladi isiyo na maji mengi.

    • nyanyagramu 400
    • bulgur lainigramu 15
    • chumvikwa ladha

  2. Hatua ya 2

    Osha na kata mimea

    Osha iliki na mnanaa kisha vikaushe kabisa kwenye kikaushio cha saladi, kisha vitandaze kwenye taulo safi kwa dakika chache. Majani yenye unyevu huwa tope chini ya kisu na kupunguza ladha ya mchuzi. Chagua majani ya iliki kutoka kwenye mashina manene, yakusanye pamoja kuwa kifungu kilichobana, kisha kata vidogo vidogo iwezekanavyo kwa kisu chenye makali sana. Kata majani ya mnanaa, kisha kata vitunguu maji vya kijani kuwa duara nyembamba. Usitumie mashine ya kusaga, kwani hupondaponda mimea na kuifanya iwe nyeusi.

    • parsley ya majani mapanagramu 300
    • mnanaagramu 30
    • kitunguu maji4

  3. Hatua ya 3

    Changanya na koroga

    Weka iliki, mnanaa na vitunguu maji vya kijani kwenye nyanya na bulgur, ukiacha maji yoyote yaliyokusanyika chini ya bakuli. Changanya ndimu, mafuta ya zeituni, pilipili manga na chumvi kiasi pamoja, kisha mimina juu ya saladi na koroga taratibu kwa uma 2. Onja: inapaswa kuwa na ukali wa ndimu na harufu ya iliki, huku bulgur ikiwa ni umbile dogo tu. Ongeza ndimu au chumvi zaidi ikiwa inaonekana haina ladha. Weka kwenye bakuli la kuhudumia na uzungushe majani ya lettuce pembeni.

    • parsley ya majani mapanagramu 300
    • mnanaagramu 30
    • kitunguu maji4
    • nyanyagramu 400
    • bulgur lainigramu 15
    • juisi ya limaumililita 60
    • mafuta ya zeituni4 kijiko cha chakula
    • allspice1 bana
    • chumvikwa ladha
    • lettucekwa ladha

Kwa nini mchuzi huwekwa mwisho

Ndimu na chumvi huvuta maji kutoka kwenye iliki na nyanya, na ndani ya nusu saa hivi rundo la kijani angavu hugeuka giza, lainifu na lenye unyevu. Kila kitu kinaweza kuoshwa, kukaushwa, kukatwa na kutayarishwa mapema, na kuwekwa kando, lakini mchuzi huwekwa dakika chache kabla ya bakuli kufika mezani.

Bulgur pia inapaswa kutumiwa kidogo. Ni kiasi kidogo kinacholoweka kwenye maji ya nyanya, si msingi wa chakula, na ikiwa ni nyingi sana sahani inageuka kuwa saladi nyingine kabisa.

Kuhudumia

Hutolewa baridi, kama sehemu ya meza ya vyakula vidogo vidogo, pamoja na hummus na mkate wa moto. Weka majani mazima ya lettuce, kama little gem au romaine, au majani laini ya kabichi changa, kisha kila mtu achukue kijiko cha tabbouleh, akiweke kwenye jani na kula kwa mkono. Uma pia hufaa, lakini jani ndilo la kitamaduni, na huifanya saladi kubaki mbichi kwa muda mrefu kuliko sahani.

Kuhifadhi

Tabbouleh ni bora kuliwa siku ile ile iliyochanganywa. Mabaki yaliyochanganywa yahifadhiwe kwenye friji ndani ya saa 2 katika chombo kilichofunikwa, na yaliwe ndani ya siku 1. Yatakuwa yamelowa zaidi na yamegeuka giza, kwa hiyo mwagilia maji yaliyotoka na ongeza matone ya ndimu mbichi.

Sehemu ambazo hazijachanganywa hudumu vizuri zaidi: mimea iliyokatwa kavu, nyanya na bulgur, zikiwekwa kwenye vyombo tofauti kwenye friji, hudumu kwa siku 1. Usigandishe.

Kuhusu chakula hikiTabbouleh

Mapishi zaidi

Pata kila kitu ambacho mgahawa wako unahitaji ili kukua mtandaoni—kwenye jukwaa moja la Menuella.

Anza

Karibu Menuella

Tukupeleke mahali panapokufaa.

Bado huna uhakika? Wasiliana na timu yetu