
Índia
Índia: 58 pratos — origem, ingredientes, alérgenos e modo de servir.
- pratos
- 58
- ingredientes
- 78
- métodos de preparo
- 13
Índia: todos os pratos
Aloo gobicurry
Aloo tikkiprato frito
Arroz jeeraprato de arroz
Baingan bhartacurry
Bhel purisalada
Bhindi masalacurry
Biryaniprato de arroz
Bisi bele bathprato de arroz
Chana masalacurry
Chicken 65prato frito
Chole bhaturecurry
Dal baati churmaprato de grãos
Dal makhanicurry
Dal tadkaensopado
Dhoklabolo
Frango à manteigacurry
Frango tandooriprato de carne
Frango tikkaprato de carne
Gajar ka halwaPudim ou creme
Gulab jamunsobremesa
Haleem de Hyderabadensopado
Idlibolinho recheado
Jalebisobremesa
Kachoriprato frito
Kadai paneercurry
Kathi rollenrolado
KheerPudim ou creme
Kormacurry
Kulfisobremesa
Malai koftacurry
Masala dosapanqueca
Misal pavensopado
Modakbolinho recheado
Naanpão achatado
Pakoraprato frito
Palak paneercurry
Pani puriprato frito
Parathapão achatado
Pav bhajicurry
Pohaprato de arroz
Pongalprato de grãos
Pooripão achatado
Pulaoprato de arroz
Puran polipão achatado
Rajmacurry
Rasamsopa
Rasgullasobremesa
Rasmalaisobremesa
Rogan joshcurry
Sambarensopado
Sarson ka saagensopado
Shahi paneercurry
ThaliPrato combinado
Upmaprato de grãos
Uttapampanqueca
Vadaprato frito
Vada pavsanduíche
Vindaloocurry
Menuella Taste
Seu passaporte gastronômico. Marque cada prato que você já experimentou, ganhe um carimbo para cada país e compartilhe com os amigos.
Abrir no Menuella TasteIngredientes mais usados
cebola23
tomate15
alho13
ghee (manteiga clarificada)13
gengibre13
garam masala (mistura indiana de especiarias)12
iogurte12
folha de curry10
cardamomo9
lentilha8
batata8
farinha de trigo8
frango7
pimenta7
cominho7
arroz7
castanha-de-caju6
creme de leite6
semente de mostarda6
paneer (queijo fresco indiano)6
leite5
tamarindo5
manteiga4
coentro4
açúcar4
cúrcuma4
urad dal (lentilha-preta indiana)4
arroz basmati3
pimenta-do-reino3
pãozinho3
cenoura3
grão-de-bico3
farinha3
farinha de grão-de-bico3
jaggery (açúcar de cana não refinado)3
sal3
sêmola3
calda de açúcar3
óleo para fritura2
pimentão verde2
feijão-vermelho2
carne de cordeiro2
páprica2
farinha de arroz2
sev (fios crocantes de grão-de-bico)2
espinafre2
óleo vegetal2
amêndoa1
amchur1
assafétida1
berinjela1
bicarbonato de sódio1
folha de louro1
lentilha preta1
triguilho1
couve-flor1
coco1
amido de milho1
curry em pó1
pimenta seca1
ovo1
semente de funcho1
pão achatado1
arroz achatado1
hortelã1
feijão-mungo1
folhas de mostarda1
noz-moscada1
quiabo1
ervilha1
amendoim1
pistache1
carne suína1
arroz tufado1
uva-passa1
açafrão1
vinagre1
fermento biológico1







