
Índia
Índia: 58 pratos — origem, ingredientes, alergénios e serviço.
- pratos
- 58
- ingredientes
- 78
- métodos de confeção
- 13
Índia: todos os pratos
Aloo GobiCaril
Aloo TikkiFrito
Arroz jeeraPrato de arroz
Baingan BhartaCaril
Bhel PuriSalada
Bhindi MasalaCaril
BiryaniPrato de arroz
Bisi bele bathPrato de arroz
Butter ChickenCaril
Chana MasalaCaril
Chicken 65Frito
Chole BhatureCaril
Dal baati churmaprato de cereais
Dal MakhaniCaril
Dal TadkaGuisado
DhoklaBolo
Frango TandooriPrato de carne
Frango TikkaPrato de carne
Gajar ka halwaPudim ou creme
Gulab JamunSobremesa
Haleem de HyderabadGuisado
IdliMassa recheada
JalebiSobremesa
KachoriFrito
Kadai paneerCaril
Kathi RollWrap
KheerPudim ou creme
KormaCaril
KulfiSobremesa
Malai KoftaCaril
Masala DosaPanqueca
Misal PavGuisado
ModakMassa recheada
NaanPão achatado
PakoraFrito
Palak PaneerCaril
Pani PuriFrito
ParathaPão achatado
Pav BhajiCaril
PohaPrato de arroz
Pongalprato de cereais
PooriPão achatado
PulaoPrato de arroz
Puran poliPão achatado
RajmaCaril
RasamSopa
RasgullaSobremesa
RasmalaiSobremesa
Rogan JoshCaril
SambarGuisado
Sarson ka SaagGuisado
Shahi paneerCaril
ThaliPrato combinado
Upmaprato de cereais
UttapamPanqueca
VadaFrito
Vada PavSandes
VindalooCaril
Menuella Taste
O seu passaporte gastronómico. Marque todos os pratos que experimentou, colecione um carimbo por cada país e partilhe-o com os amigos.
Abrir no Menuella TasteIngredientes mais usados
cebola23
tomate15
alho13
ghee13
gengibre13
garam masala12
iogurte12
folha de caril10
cardamomo9
lentilha8
batata8
farinha de trigo8
frango7
malagueta7
cominhos7
arroz7
caju6
natas6
semente de mostarda6
paneer6
leite5
tamarindo5
manteiga4
coentros4
açúcar4
açafrão-da-índia4
urad dal4
arroz basmati3
pimenta-preta3
pãozinho3
cenoura3
grão-de-bico3
farinha3
farinha de grão-de-bico3
jaggery3
sal3
sêmola3
xarope de açúcar3
óleo de fritura2
pimento verde2
feijão-vermelho2
borrego2
colorau2
farinha de arroz2
sev (noodles crocantes de grão-de-bico)2
espinafre2
óleo vegetal2
amêndoa1
amchur1
assa-fétida1
beringela1
bicarbonato de sódio1
louro1
lentilha preta1
bulgur1
couve-flor1
coco1
maisena1
pó de caril1
malagueta seca1
ovo1
semente de funcho1
pão achatado1
arroz achatado1
hortelã1
feijão-mungo1
mostarda-folha1
noz-moscada1
quiabo1
ervilha1
amendoim1
pistácio1
carne de porco1
arroz inchado1
passa1
açafrão1
vinagre1
levedura1







