
Ινδία
Ινδία: 58 πιάτα — προέλευση, υλικά, αλλεργιογόνα και σερβίρισμα.
- πιάτα
- 58
- υλικά
- 78
- μέθοδοι μαγειρέματος
- 13
Ινδία: όλα τα πιάτα
ΘάλιΣύνθετο πιάτο
Κάθι ρολΤυλιχτή πίτα
Καράι πανίρΚάρι
ΚατσόριΤηγανητό πιάτο
ΚιρΠουτίγκα ή κρέμα
Μαλάι κόφταΚάρι
ΝανΠίτα
Ντάλ μπάτι τσούρμαπιάτο με δημητριακά
ΤζαλέμπιΕπιδόρπιο
Τζίρα ράιςΠιάτο με ρύζι
Aloo GobiΚάρι
Aloo TikkiΤηγανητό πιάτο
Baingan BhartaΚάρι
Bhel PuriΣαλάτα
Bhindi MasalaΚάρι
BiryaniΠιάτο με ρύζι
Bisi bele bathΠιάτο με ρύζι
Butter ChickenΚάρι
Chana MasalaΚάρι
Chicken 65Τηγανητό πιάτο
Chicken TikkaΠιάτο με κρέας
Chole BhatureΚάρι
Dal MakhaniΚάρι
Dal TadkaΜαγειρευτό
DhoklaΚέικ
Gajar ka halwaΠουτίγκα ή κρέμα
Gulab JamunΕπιδόρπιο
Hyderabadi HaleemΜαγειρευτό
IdliΖυμαρικό με γέμιση
KormaΚάρι
KulfiΕπιδόρπιο
Masala DosaΤηγανίτα
Misal PavΜαγειρευτό
ModakΖυμαρικό με γέμιση
PakoraΤηγανητό πιάτο
Palak PaneerΚάρι
Pani PuriΤηγανητό πιάτο
ParathaΠίτα
Pav BhajiΚάρι
PohaΠιάτο με ρύζι
Pongalπιάτο με δημητριακά
PooriΠίτα
PulaoΠιάτο με ρύζι
Puran poliΠίτα
RajmaΚάρι
RasamΣούπα
RasgullaΕπιδόρπιο
RasmalaiΕπιδόρπιο
Rogan JoshΚάρι
SambarΜαγειρευτό
Sarson ka SaagΜαγειρευτό
Shahi PaneerΚάρι
Tandoori ChickenΠιάτο με κρέας
Upmaπιάτο με δημητριακά
UttapamΤηγανίτα
VadaΤηγανητό πιάτο
Vada PavΣάντουιτς
VindalooΚάρι
Menuella Taste
Το διαβατήριο γεύσεών σου. Σημείωσε κάθε πιάτο που έχεις δοκιμάσει, συλλέξε μια σφραγίδα για κάθε χώρα και μοιράσου την με τους φίλους σου.
Άνοιγμα στο Menuella TasteΣυχνά χρησιμοποιούμενα υλικά
κρεμμύδι23
ντομάτα15
σκόρδο13
γκι13
τζίντζερ13
Γκάραμ μασάλα12
γιαούρτι12
φύλλο κάρι10
κάρδαμο9
φακές8
Πατάτα8
αλεύρι σίτου8
Κοτόπουλο7
πιπεριά τσίλι7
κύμινο7
Ρύζι7
κάσιους6
κρέμα γάλακτος6
σπόρος μουστάρδας6
πανίρ6
Γάλα5
ταμάρινδος5
βούτυρο4
κόλιανδρος4
ζάχαρη4
κουρκουμάς4
ουραντ νταλ4
ρύζι μπασμάτι3
μαύρο πιπέρι3
ψωμάκι3
καρότο3
ρεβίθι3
Αλεύρι3
αλεύρι ρεβιθιού3
ζάχαρη τζάγκερι3
αλάτι3
σιμιγδάλι3
σιρόπι ζάχαρης3
λάδι τηγανίσματος2
πράσινη πιπεριά2
κόκκινο φασόλι2
Αρνί2
πάπρικα2
ρυζάλευρο2
Σεβ2
σπανάκι2
φυτικό λάδι2
αμύγδαλο1
αμχούρ1
Ασαφετίδα1
μελιτζάνα1
μαγειρική σόδα1
δάφνη1
μαύρες φακές1
πλιγούρι1
κουνουπίδι1
καρύδα1
κορν φλάουρ1
σκόνη κάρι1
αποξηραμένη πιπεριά τσίλι1
Αυγό1
σπόρος μάραθου1
Πίτα1
πλατύ ρύζι1
δυόσμος1
Φασόλι μουνγκ1
φύλλα μουστάρδας1
μοσχοκάρυδο1
μπάμια1
μπιζέλι1
αράπικο φιστίκι1
φιστίκι Αιγίνης1
Χοιρινό1
φουσκωμένο ρύζι1
σταφίδα1
σαφράν1
ξίδι1
μαγιά1







