🇯🇵 · Japāna
Gyoza
Plānas mīklas klimpu ar cūkgaļas un kāpostu pildījumu, kas vienā pusē ceptas, otrā tvaicētas — kraukšķīgs pamats un mīksta virsa.
Pazīstams arī kā: Pot stickers · Yaki-gyoza
- Pork
- Dumpling
- Pan-fried
- Starter
Alergēni un deklarācijas
Satur
Graudaugi (glutēns)
Kvieši
Satur graudaugus, kas satur lipekli, un to izstrādājumus
Soja
Satur sojas pupas un to izstrādājumus
Tas apraksta klasisko recepti, lai jūs zinātu, par ko jautāt. Tā nav deklarācija nevienai konkrētai virtuvei — receptes un piegādātāji atšķiras, un tikai restorāns var pateikt, kas ir tā pasniegtajā ēdienā.
Detalizēti
Tipiskās sastāvdaļas
Biežāk uzdotie jautājumi
- Kas ir Gyoza?
- Plānas mīklas klimpu ar cūkgaļas un kāpostu pildījumu, kas vienā pusē ceptas, otrā tvaicētas — kraukšķīgs pamats un mīksta virsa.
- No kurienes cēlies Gyoza?
- Gyoza — izcelsmes valsts: Japāna.
- No kā gatavots Gyoza?
- Wheat dough, minced pork, cabbage, garlic, ginger, soy sauce, spring onion.
- Kādus alergēnus satur Gyoza?
- Satur graudaugus, kas satur lipekli, un to izstrādājumus. Satur sojas pupas un to izstrādājumus.
- Kā vēl dēvē Gyoza?
- Pot stickers, Yaki-gyoza.
Saistītie ēdieni
Vārītas klimpas ar maltas cūkgaļas un kāpostu pildījumu, ar rokām salocītas un mērcētas etiķī un sojas mērcē — klimpas, ap kurām pulcējušās neskaitāmas ģimenes.
RamenKviešu nūdeles ilgi vārītā buljonā, papildinātas ar cūkgaļu, olu un jūraszālēm — japāņu ramen bļodas raksturu nosaka buljons un tare, nevis piedevas.
MantıSīkas turku pelmeņi ar garšvielotu maltu gaļu, vārīti un pasniegti zem ķiploku jogurta ar sviestu, kas aromatizēts ar sarkanajiem pipariem un žāvētu piparmētru.