Dest pê bike
Dest pê bike
Hevkarên mêvandariyê û şefek di metbexeke ronî û nûjen de, ku nîşan dide Menuella çawa bi sazkirina rêberî û hebûneke amade ji bo mêvanan alîkariya destpêkirina bilez dike.Zû dest pê bikeDi çend rojan de zindî bibe.Du endamên tîmê bi hev re li tabletê dinêrin û dikênin di xwaringeheke bilind de, ku veguhastineke bawer a Menuella bi pêşwazîya hevkarî temsîl dike.Ji bo xwaringeha teJi bo celebê cihê te hatiye çêkirin.Jineke Ewropî yê porê sor, qiloç û xêzên wê hene û rêvebera xurt e; bi bawerî di dikaneke burgerê ya bi rêkûpêk de radiweste. Ew bi tabletê yekê cihên zincîrê yên hevdemkirî yên pirjimar bi hêsanî rêve dike û çareseriya Menuella temsîl dike.Zincîr û komên xwaringehanYek pergal li tevahiya dikanan.

Hebûna dîjîtal û dîtin

Karûbar û amûrên li cihê xizmetê

Tecrûbeya mêvanan û dilsozî

Siparîşa rasterast û dahat

Ekosîstem

YekgirtinMenuella bi Stripe, Google, PayPal û gelek tiştên din ve girêde.HevkarTevlî Bernameya Hevkarên Menuella bibe û alîkariya karsaziyên mêvandariyê bike ku nûjen bibin.DakêşîneMenuella ji bo macOS, iOS û webê dakêşîne.

Fêr bibe

Keşf bike

Amûrên belaş

Şîrket

Karnıyarık: Bacanaxa biraştî ya perçebûyî, ku bi tijeyeke goştê tûjkirî ya qehweyî, pyaz û domatesê tijî ye, germ di firaxekî kêm kûr de rûniştiye, kenarên wê sorkirî ne.

Karnıyarık

Bacanên tijîkirî yên tirkî ji bo çar kesan: bacanên bi tevahî heta zêrbûnê têne sorkirin, têne qelandin û bi dagirtineke goştê çêlekê yê hûrkirî û biharatkirî têne tijîkirin, bi tomat û bîberê têne pêçandin û di firinê de têne pijandin.

Alerjenên di vê reçeteyê deDi reçeteya klasîk de ji 14 allergenên YE tu yek tune.

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Xwarin û xurek · Ji bo her porsiyonê

Enerjî434kcal22%

Karbohîdrat
28g11%
Rûn
30.7g44%
Proteîn
15.7g31%
Beşa mîqdara referansa rojane ya mirovê mezin

Ji malzemeyan hatiye texmînkirin. Nirxên rastîn li gorî marka û perçeyan diguherin.

Dema giştî
1 hr 25 min
Asta zehmetiyê
Navîn

Awayê çêkirinê

  1. Gava 1

    Bi xetan qelaf bikin

    Serê kesk ê bacanan rakin lê dûvên wan bihêlin, ji ber ku ew alîkar in ku bacan şeklê xwe biparêzin. Bi dirêjî bi xetên guhezok qelaf bikin, nêzîkî nîvê çermê wan bihêlin, da ku dema têne sorkirin bi hev re bimînin. 15 deqîqeyan têxin tasek ava bi hinekî xwê, paşê derxin û bi tevahî hişk bikin. Bacanên şil di rûnê germ de diteqin.

    • bacanê reş4

  2. Gava 2

    10–12 min

    Bacanan sor bikin

    Rûn di tawekî mezin û kûr de li ser germa navîn-bilind germ bikin. Bacanan di beşan de, bi zivirandinê, bi tevahî 10–12 deqîqe sor bikin, heta ku ji her aliyî zêr bibin û dema bi tilî têne pestandin nerm bin. Wan li ser kaxeza mitbaxê derxin da ku rûn jê biçe. Germê domdar bihêlin; heke pir germ be çerm sor dibe û nav hişk dimîne, heke pir hênik be rûn dikşîne.

    • bacanê reş4
    • rûnê nebatî150 mL

  3. Gava 3

    12–15 min

    Dagirtinê bipêjin

    Hemû rûnê sorkirinê ji bilî 2 kevçiyên mezin birijînin. Pîvazên hûr hatine birîn di wê de li ser germa navîn 5 deqîqe bipêjin, paşê sîr û goştê çêlekê yê hûrkirî lê zêde bikin, wê perçe perçe bikin û 6–8 deqîqe heta ku sor bibe bipêjin. Salçeya tomatan, 1 tomata bi kubikî hatî birîn, pelên pars ên hatî hûrkirin, bîbera reş û xwê têxin nav û 2 deqîqeyên din bipêjin, heta ku şirave kêm bibe. Ji ser agir rakin.

    • goştê çêlekê yê hûrkirî250 g
    • pîvaz2
    • sîr2 diran
    • bacanê1
    • pasteya bacanê1 kevçiyê xwarinê
    • canî1 girêk
    • reş îsotli gorî tamê
    • xwêli gorî tamê

  4. Gava 4

    Bişkînin û tijî bikin

    Firinê heta 200 °C germ bikin. Bacanan li kêleka hev di tabaqeke firinê de rêz bikin û li ser dirêjahiya her yekê şiqamekî kûr bibirin, bêyî ku binê wê bibirin. Goştê wan bi nermî ji hev vekin da ku cihek çêbibe, paşê hundirê wê bi çimkek xwê tam bikin. Dagirtinê bi kevçî têxin hundir, li ser her yekê perçeyek tomat û şeritek bîbera kesk bidin û 200 ml av li dora wan, ne li ser wan, birijînin.

    • bacanê reş4
    • bacanê2
    • biberê kesk (sivri biber)3
    • av200 mL

  5. Gava 5

    25–30 min

    Heta zêrbûnê bipêjin

    Di navenda firinê de 25–30 deqîqe bipêjin, heta ku serê wan bi sivikî sor bibe û kêr bi hêsanî têkeve qalindtirîn beşa bacanê. Heke berî dawiyê tabaq ziwa bibe, hinekî din ava germ lê zêde bikin. Bacanan berî pêşkêşkirinê 5 deqîqe bihêlin û hinekî ji şirava tabaqê bi kevçî li ser her yekê birijînin.

Sorkirin û tijîkirin

Sorkirin diyar dike ka xwarin çawa tê xwarin. Bacanên heta nermiya tam têne sorkirin dibin goştekî kremî yê ku dagirtinê hildigire; yên kêm sorkirî spongî dimînin û piştî pijandinê xav dixwîn. Baş rijandina rûn li ser kaxeza mitbaxê ji cureyê rûnê girîngtir e. Şiqam divê têra xwe kûr be ku kevçiyeke dagirtinê hilgire, lê divê binê wê bi tevahî bimîne an na dagirtin ber bi tabaqê ve diherike. Ava di tabaqê de bacanan bi buxarê dipêje û dema ku ser sor dibe wan ziwa nabe.

Pêşkêşkirin

Germ pêşkêş bikin, ji bo her kesî bacanek, bi birincê sade an pilava bulgurê û kevçiyek ji şiravên tabaqê. Mastê bi hinekî sîr bi dewlemendiya dagirtinê re baş li hev tê.

Hilanîn

Di nav 2 saetan de sar bikin û serpêçandî heta 3 rojan di sarincê de bihêlin. Serpêçandî di firineke 180 °C de 15–20 deqîqe germ bikin, heta ku heta navendê bi buxar germ bibe. Karnıyarık xwarineke germ e: berevajî xizma wê ya bê goşt imam bayıldı, sar nayê pêşkêşkirin.

Derbarê vê xwarinêKarnıyarık

Reçeteyên din

Bi Menuella ya li yek platformê her tiştê ku xwaringeha te hewce dike ji bo mezinbûna serhêl bistîne.

Dest pê bike

Bi xêr hatî Menuella

Bila em te bigihînin cihê rast.

Hê jî ne piştrast î? Bi tîmê me re têkilî dayne