🇧🇪 · Belgium
ბელგიური ენდივია გრატენში
ენდივიას დარბილებამდე შუშავენ, ლორში ახვევენ, ბეშამელითა და ყველით ფარავენ და დაბრაწვამდე აცხობენ. კერძის ბოსტნეული ბელგიელმა მწარმოებლებმა შემთხვევით აღმოაჩინეს.
- Vegetable
- Casserole
- Braised
- Main
ალერგენები და დეკლარაციები
შეიცავს
მარცვლეული (გლუტენი)
ხორბალი
შეიცავს გლუტენის შემცველ მარცვლეულს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს
რძე (ლაქტოზის ჩათვლით)
შეიცავს რძეს და რძის პროდუქტებს (ლაქტოზის ჩათვლით)
ეს აღწერს კლასიკურ რეცეპტს, რათა იცოდეთ, რა უნდა ჰკითხოთ. ეს არ არის დეკლარაცია რომელიმე კონკრეტული სამზარეულოსთვის — რეცეპტები და მომწოდებლები განსხვავდება და მხოლოდ რესტორანს შეუძლია გითხრათ, რა შედის მის მიერ მიწოდებულ კერძში.
დეტალურად
ტიპური ინგრედიენტები
ხშირად დასმული კითხვები
- რა არის ბელგიური ენდივია გრატენში?
- ენდივიას დარბილებამდე შუშავენ, ლორში ახვევენ, ბეშამელითა და ყველით ფარავენ და დაბრაწვამდე აცხობენ. კერძის ბოსტნეული ბელგიელმა მწარმოებლებმა შემთხვევით აღმოაჩინეს.
- საიდან მოდის ბელგიური ენდივია გრატენში?
- ბელგიური ენდივია გრატენში — წარმოშობის ქვეყანა: Belgium.
- რისგან მზადდება ბელგიური ენდივია გრატენში?
- Belgian endive, cooked ham, béchamel, cheese.
- რომელ ალერგენებს შეიცავს ბელგიური ენდივია გრატენში?
- შეიცავს გლუტენის შემცველ მარცვლეულს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს. შეიცავს რძეს და რძის პროდუქტებს (ლაქტოზის ჩათვლით).
მსგავსი კერძები
ნაღებითა და ნიორით ფენებად დაწყობილი თხელი კარტოფილი ნელა ცხვება დაბრაწულ ზედაპირამდე და სრულიად რბილ გულამდე — დოფინეს რეგიონული გრატენი ყველის გარეშე.
მუსაკაშემწვარი ბადრიჯნის, კარტოფილისა და სანელებლებიანი ცხვრის ფარშის ფენები ოქროსფერი ბეშამელის ქერქით — ბერძნული გამომცხვარი კერძი, დაყოვნების შემდეგ უკეთ შეკრული.