🇧🇪 · بیلجیم
شیکوں آو گراں
بیلجین اینڈیو کو نرم ہونے تک دَم کرکے ہیم میں لپیٹتے، بیچمیل اور پنیر سے ڈھانپ کر بھونتے ہیں یہاں تک کہ اوپر بھورا ہوجائے—یہ سبزی بیلجین کاشتکاروں کی اتفاقیہ ایجاد تھی۔
اس نام سے بھی معروف: ہیم اور بیچمیل میں اینڈیو
- Vegetable
- Casserole
- Braised
- Main
الرجی پیدا کرنے والے اجزا اور اعلانات
شامل ہے
اناج (گلوٹن)
گندم
گلوٹن والے اناج اور ان سے بنی اشیا شامل ہیں
دودھ (بشمول لیکٹوز)
دودھ اور دودھ سے بنی اشیا شامل ہیں (بشمول لیکٹوز)
یہ روایتی ترکیب کی وضاحت ہے تاکہ آپ جان سکیں کہ کیا پوچھنا ہے۔ یہ کسی مخصوص کچن کے لیے اجزا کا اعلان نہیں — ترکیبیں اور سپلائر بدل سکتے ہیں، اور پیش کی جانے والی ڈش میں کیا شامل ہے، یہ صرف ریسٹورنٹ بتا سکتا ہے۔
تفصیل
عام اجزا
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
- شیکوں آو گراں کیا ہے؟
- بیلجین اینڈیو کو نرم ہونے تک دَم کرکے ہیم میں لپیٹتے، بیچمیل اور پنیر سے ڈھانپ کر بھونتے ہیں یہاں تک کہ اوپر بھورا ہوجائے—یہ سبزی بیلجین کاشتکاروں کی اتفاقیہ ایجاد تھی۔
- شیکوں آو گراں کہاں سے آئی؟
- شیکوں آو گراں — ابتدا کا ملک: بیلجیم۔
- شیکوں آو گراں کن اجزا سے بنتی ہے؟
- Belgian endive, cooked ham, béchamel, cheese.
- شیکوں آو گراں میں کون سے الرجی پیدا کرنے والے اجزا شامل ہیں؟
- گلوٹن والے اناج اور ان سے بنی اشیا شامل ہیں. دودھ اور دودھ سے بنی اشیا شامل ہیں (بشمول لیکٹوز).
- شیکوں آو گراں کو اور کن ناموں سے جانا جاتا ہے؟
- ہیم اور بیچمیل میں اینڈیو.
متعلقہ ڈشز
آلو کے باریک قتلے کریم اور لہسن کے ساتھ تہہ کرکے آہستہ پکاتے ہیں، یہاں تک کہ اوپر بھورا اور اندر مکمل نرم ہو—دوفینے کا آلو گراٹن، جس میں پنیر نہیں ڈالتے۔
موساکاتلے ہوئے بینگن اور آلو کی تہوں کے درمیان مصالحے دار قیمے والا میمنہ، اوپر سنہری بیچامل کی تہہ کے ساتھ پکا ہوا — یونان کا مشہور اوون بیکڈ کیسرول، جو اگلے دن اور بھی اچھا لگتا ہے۔