🇻🇳 · Vijetnam
Bún bò Huế
Okrugli rižini rezanci u goveđe-svinjskom temeljcu s limunskom travom, čili uljem i fermentiranom pastom od kozica, kuhanom do duboke crvene boje — vatrena juha iz carskog grada Huếa.
- govedina
- juha
- kuhano na laganoj vatri
- glavno jelo
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Rakovi
Sadrži rakove i proizvode od rakova
Riba
Sadrži ribu i riblje proizvode
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Bún bò Huế?
- Okrugli rižini rezanci u goveđe-svinjskom temeljcu s limunskom travom, čili uljem i fermentiranom pastom od kozica, kuhanom do duboke crvene boje — vatrena juha iz carskog grada Huếa.
- Odakle potječe Bún bò Huế?
- Bún bò Huế — zemlja podrijetla: Vijetnam.
- Od čega se sastoji Bún bò Huế?
- Rižini rezanci, govedina, svinjetina, limunska trava, čili.
- Koje alergene sadrži Bún bò Huế?
- Sadrži rakove i proizvode od rakova. Sadrži ribu i riblje proizvode.
Povezana jela
Rižini rezanci u bistrom goveđem temeljcu koji se satima kuha s pougljenjenim đumbirom i lukom, poslužen s tanko narezanom govedinom i svježim začinskim biljem. Vijetnamsko jelo s različitim sjevernim i južnim stilovima.
Khao soiJajni rezanci u bogatom kokosovu curry temeljcu, prekriveni hrpom istih rezanaca prženih do hrskavosti — prepoznatljiva zdjela iz Chiang Maija, donesena trgovačkim putovima muslimana.