Tuklasin ang Menuella
Tuklasin
Mga kasamahan sa hospitality at chef sa maliwanag at modernong kusina. Ipinapakita nito kung paano tinutulungan ng Menuella ang mga restaurant na mabilis maglunsad sa tulong ng gabay at maayos na presensyang handa para sa mga bisita.Magsimula agadMag-live sa loob ng ilang araw.Magkasamang nakangiti ang dalawang miyembro ng team habang tumitingin sa tablet sa isang eleganteng restaurant. Ipinapakita nito ang kumpiyansang paglipat sa Menuella sa tulong ng onboarding.Para sa restaurant moGinawa para sa uri ng lugar mo.May kumpiyansang manager na may kulot na pulang buhok at tattoo sa maayos na burger boutique. Gamit ang iisang tablet, pinamamahalaan niya ang maraming magkakaugnay na sangay — ipinapakita ang solusyon ng Menuella.Mga chain at grupo ng restaurantIisang system para sa lahat ng tindahan.

Digital na presensya at visibility

Operasyon at mga tool sa restaurant

Karanasan at loyalty ng bisita

Direktang ordering at kita

Ecosystem

Mga integrationIkonekta ang Menuella sa Stripe, Google, PayPal, at iba pa.Mga PartnerSumali sa Menuella Partner Program at tulungan gawing makabago ang mga negosyo sa hospitality.I-downloadI-download ang Menuella para sa macOS, iOS, at web.

Matuto

Tuklasin

Mga libreng tool

Kumpanya

Tufahija

Bigkas (IPA) /tufaˈxija/

Isang dessert mula sa Bosnia na binubuo ng nilagang mansanas na pinalamanan ng walnut at nilagyan ng krema.

Mga allergen at deklarasyon

May laman na

Gatas (kasama ang lactose)

May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose)

Mga tree nut

Walnut

May mga tree nut at mga produkto mula rito

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ano ba talaga ito

Isang dessert mula sa Bosnia na binubuo ng nilagang mansanas na pinalamanan ng walnut at nilagyan ng krema.

Panatilihing buo ang prutas habang niluluto upang maayos itong mapuno at mailagay sa plato.

Maaaring pakuluan nang mas makapal ang syrup ng pagluluto at ibuhos sa ibabaw ng prutas, ngunit nag-iiba ang tamis nito. Maaaring ihain ng restawran ang mansanas sa baso o mangkok upang mapanatili ang syrup. Hindi nito binabago ang pagkakakilanlan nitong may palamang walnut.

Maaaring pino ang giling ng palamang walnut o mas magaspang ang tekstura, at karaniwang idinadagdag ang krema sa oras ng paghahain. Dahil nakakaapekto sa mga deklarasyon ng allergen ang walnut at mga produktong gatas, alamin ang aktwal na topping ng restawran sa halip na ipagpalagay na magkapareho ang lahat ng bersyon.

Dahan-dahang niluluto ang buong mansanas sa tubig na may asukal hanggang lumambot ngunit nananatili ang hugis. Pagkatapos lumamig, pinupuno ang gitna ng mansanas ng matamis na halo ng walnut. Sa maraming bersyon, inihahain ito kasama ang whipped cream o iba pang produktong gatas bilang pantakip. Maaaring ibuhos sa mansanas ang syrup mula sa pagluluto. Nagkakaiba ang tekstura: malambot na prutas laban sa palamang nut. Ang sobrang luto ay maaaring magpalambot nang labis at gumuho ang mansanas. Karaniwang inihahain itong malamig o sa temperatura ng kuwarto bilang dessert. Sentro ng palaman ang walnut, habang karaniwan ngunit hindi unibersal ang krema bilang pantakip.

Niluluto ang mansanas sa tubig na may asukal, pagkatapos ay pinupuno ng halong walnut at inihahain nang malamig o sa temperatura ng kuwarto, kadalasan may whipped cream.

Paano ito inihahain

  • Malamig, kadalasan sa dessert na baso o mangkok kasama ang kaunting syrup ng pagluluto.
  • Nilalagyan ng whipped cream at kaunting tinadtad na walnut.
  • Madalas ihain kasama ang Bosnian na kape.

Paano ito isulat sa menu

  • Kumpirmahin ang mga sangkap at paraan ng paghahanda ng kusina para sa bawat batch bago gumawa ng anumang pahayag tungkol sa allergen o diyeta.

Mga karaniwang sangkap

Ilagay ito sa menu mo gamit ang Menuella

Mga madalas itanong

Ano ang Tufahija?
Isang dessert mula sa Bosnia na binubuo ng nilagang mansanas na pinalamanan ng walnut at nilagyan ng krema.
Saan nagmula ang Tufahija?
Tufahija—bansang pinagmulan: Bosnia and Herzegovina.
Ano ang mga sangkap ng Tufahija?
Mansanas, walnut, asukal, pinalo na krema.
Anong mga allergen ang nasa Tufahija?
May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose). May mga tree nut at mga produkto mula rito.
Paano binibigkas ang Tufahija?
Binibigkas ang Tufahija (Bosnian) bilang /tufaˈxija/. I-tap ang speaker sa tabi ng pangalan para marinig.

Mga kahawig na putahe

Iba pa mula sa lutuing ito

Bosnia and Herzegovina

Menuella Research

Pananaliksik pangkulinarya · Food Wiki

Sinaliksik batay sa mga dokumentadong sanggunian at sinuri ng Menuella.

Kumita kasama ang Menuella

Kunin ang lahat ng kailangan ng restaurant mo para lumago online — nasa iisang platform ng Menuella.

Tuklasin ang Menuella

Maligayang pagdating sa Menuella

Ituturo ka namin sa tamang lugar.

Hindi ka pa rin sigurado? Makipag-ugnayan sa team namin