🇮🇷 · Iran
Kabab koobideh
Lampaanjauhelihaa sipulin ja suolan kanssa vaivattuna, leveissä vartaissa hiilillä grillattuna — persialainen kebab sahramiriisin ja tomaatin kanssa.
Tunnetaan myös: Koobideh · Kubideh-kebab
- Lammas
- Liharuoka
- Grillattu
- Pääruoka
Allergeenit ja ilmoitukset
Klassinen resepti ei sisällä yhtäkään 14 EU-allergeenista.
Tämä kuvaa klassista reseptiä, jotta tiedät, mitä kysyä. Se ei ole ilmoitus miltään tietyltä keittiöltä — reseptit ja toimittajat vaihtelevat, ja vain ravintola voi kertoa, mitä sen tarjoamassa ruoassa on.
Tarkemmin
Tyypilliset ainesosat
Usein kysytyt kysymykset
- Mikä on Kabab koobideh?
- Lampaanjauhelihaa sipulin ja suolan kanssa vaivattuna, leveissä vartaissa hiilillä grillattuna — persialainen kebab sahramiriisin ja tomaatin kanssa.
- Mistä Kabab koobideh on kotoisin?
- Kabab koobideh — alkuperämaa: Iran.
- Mistä Kabab koobideh on tehty?
- Jauhettu lammas, onions, sumakki, tomaatit.
- Mitä allergeeneja Kabab koobideh sisältää?
- Klassinen resepti ei sisällä yhtäkään 14 EU-allergeenista.
- Millä muilla nimillä Kabab koobideh tunnetaan?
- Koobideh, Kubideh-kebab.
Liittyvät ruokalajit
Maustettuja lampaanjauhelihapihvejä perunan ja tomaatin kanssa samassa vuoassa paistettuna — libanonilainen kotiruoka omassa kastikkeessaan.
SouvlakiMarinoidut sianlihakuutiot grillataan vartaassa kuumalla hiilloksella ja tarjotaan pitan, sitruunan ja tzatzikin kanssa. Kreikan arkinen grilliateria syödään yhtä usein seisten kuin istuen.
Döner kebabMaustettua lihaa pystysuorassa pyörivässä vartaassa paistettuna ja ohuina viipaleina leikattuna; tarjoillaan leivän, rullan tai salaatin ja kastikkeen kanssa lautasella.