کبه
كبةتلفظ (IPA) /ˈkibbe/
پوستهای از بلغور و گوشت ریزچرخشده که با گوشت ادویهدار و چلغوزه پر و سرخ میشود؛ غذای شاخص لبنان و سوریه.
همچنین شناخته‌شده با نام: کیبه · کوبا · ایچلی کوفته
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
حاوی
غلات (گلوتن)
گندم
حاوی غلات دارای گلوتن و فرآوردههای آنها
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
Menuella Taste
گذرنامهٔ غذایی شما. هر غذایی را که امتحان کرده‌اید علامت بزنید، برای هر کشور مهر جمع کنید و آن را با دوستانتان به اشتراک بگذارید.
در Menuella Taste به‌عنوان چشیده‌شده علامت بزنیدپرسشهای پرتکرار
- کبه چیست؟
- پوستهای از بلغور و گوشت ریزچرخشده که با گوشت ادویهدار و چلغوزه پر و سرخ میشود؛ غذای شاخص لبنان و سوریه.
- خاستگاه کبه کجاست؟
- کبه — کشور خاستگاه: لبنان.
- کبه از چه موادی درست میشود؟
- بلغور ریز, گوشت چرخکرده بره, گوشت چرخکرده گاو, پیاز, دانه کاج, فلفل فرنگی, دارچین.
- کبه چه آلرژنهایی دارد؟
- حاوی غلات دارای گلوتن و فرآوردههای آنها.
- نام دیگر کبه چیست؟
- کیبه, کوبا, ایچلی کوفته.
- کبه چگونه تلفظ میشود؟
- كبة (عربی, لبنان) به صورت /ˈkibbe/ تلفظ میشود. برای شنیدن، روی نماد بلندگو کنار نام بزنید.
غذاهای مشابه
غذاهای بیشتر از این آشپزی
لبنان
بابا غنوجبابا غنوج بادمجانی است که مستقیم روی شعله دودی و نرم میشود و با ارده، لیمو و سیر له میشود. کنار حمص روی سفرههای شام و لبنان میآید؛ اگر حمص به بافت خامهای شناخته میشود، ویژگی این خوراک **دود** است.
کفته بالصینیهکتلتهای گوشت برهٔ ادویهدار که در سینی با سیبزمینی و گوجه تنوری میشوند تا همه با هم برشته شوند؛ شام خانگی لبنانی.
صفیحهنانهای کوچک و باز با گوشت برهٔ ادویهدار، گوجه و شیرهٔ انار؛ پای گوشتی نانواییهای لبنان با ترشی شیرینوملس.
مناقیشخمیر نان تخت با زعتر و روغن زیتون، یا پنیر و گوشت چرخکرده، که سریع در فر داغ می‌پزد؛ نان صبحانهٔ روزمرهٔ لبنان.