Honnan származik a(z) Kibbeh?

Kibbeh — származási ország: Libanon.

Miből készül a(z) Kibbeh?

Finom bulgur, darált bárányhús, darált marhahús, hagyma, fenyőmag, szegfűbors, fahéj.

Hogyan kell kiejteni: Kibbeh?

كبة (arab, Libanon) kiejtése: /ˈkibbe/.

Kibbeh

كبةKiejtés (IPA) /ˈkibbe/

Levantéi, bulgurból és finomra darált húsból formált ropogós burok, fűszeres húsos-diós töltelékkel, olajban sütve.

Más néven: Kibbe · Kubba · Içli köfte

Allergének és nyilatkozatok

Tartalmaz

Gabonák (glutén)

Búza

Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz

Ez a klasszikus receptet írja le, hogy tudja, mire kérdezzen. Nem nyilatkozat egy adott konyhára — a receptek és a beszállítók eltérnek, és csak az étterem tudja megmondani, mi van abban az ételben, amelyet tálal.

Részletesen

A kibbeh Libanon és Szíria egyik jellegzetes fogása. A vékony bulgurburok megtartja a tölteléket a sütés során, ezért elkészítése kézügyességet igényel.

Mi is ez valójában

A finom bulgurt darált hússal és fűszerekkel összedolgozzák, majd vékony üreges héjat formáznak. Belül pirított darált hús, hagyma és fenyőmag lehet. A lezárt, tojásdad darabokat bő olajban sütik, amíg a külső réteg ropogósra pirul. A burok nem szakadhat ki, és egyenletesen vékonynak kell lennie.

Hogyan tálalják

Melegen, joghurtos mártogatóssal, salátával vagy mezze részeként kínálják.

Hogyan írd ki az étlapra

Nevezd meg a hús fajtáját, bulgurt és fenyőmagot; jelezd a glutént és dióféléket.

Tipikus hozzávalók

Menuella Taste: kóstold meg a világot barátaiddal

Menuella Taste

Ételútleveled. Jelöld meg minden kipróbált ételedet, gyűjts pecsétet minden országból, és oszd meg barátaiddal.

Jelöld kóstoltként a Menuella Tasteben

Gyakran ismételt kérdések

Mi a(z) Kibbeh?: Levantéi, bulgurból és finomra darált húsból formált ropogós burok, fűszeres húsos-diós töltelékkel, olajban sütve.
Honnan származik a(z) Kibbeh?: Kibbeh — származási ország: Libanon.
Miből készül a(z) Kibbeh?: Finom bulgur, darált bárányhús, darált marhahús, hagyma, fenyőmag, szegfűbors, fahéj.
Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Kibbeh?: Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz.
Milyen más néven ismert a(z) Kibbeh?: Kibbe, Kubba, Içli köfte.
Hogyan kell kiejteni: Kibbeh?: كبة (arab, Libanon) kiejtése: /ˈkibbe/. A név melletti hangszóróra koppintva meghallgathatja.