Πουτίν
PoutineΠροφορά (ΔΦΑ) /putsɪn/
Τραγανές πατάτες τηγανητές καλύπτονται με φρέσκα τυροπήγματα και ζεστή καφέ σάλτσα. Τα τυροπήγματα πρέπει να μαλακώνουν διατηρώντας λίγη ελαστικότητα, και αυτή η λεπτομέρεια ξεχωρίζει το πουτίν τύπου Κεμπέκ από τις συνηθισμένες τηγανητές με τυρί από πάνω.
Αλλεργιογόνα και δηλώσεις
Περιέχει
Δημητριακά (γλουτένη)
Σιτάρι
Περιέχει σιτηρά που περιέχουν γλουτένη και προϊόντα με βάση αυτά
Γάλα (συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης)
Περιέχει γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα (συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης)
Αυτό περιγράφει την κλασική συνταγή, ώστε να ξέρετε τι να ρωτήσετε. Δεν είναι δήλωση για συγκεκριμένη κουζίνα — οι συνταγές και οι προμηθευτές διαφέρουν, και μόνο το εστιατόριο μπορεί να σας πει τι περιέχει το πιάτο που σερβίρει.
Αναλυτικά
Τυπικά υλικά
Συχνές ερωτήσεις
- Τι είναι το Πουτίν;
- Τραγανές πατάτες τηγανητές καλύπτονται με φρέσκα τυροπήγματα και ζεστή καφέ σάλτσα. Τα τυροπήγματα πρέπει να μαλακώνουν διατηρώντας λίγη ελαστικότητα, και αυτή η λεπτομέρεια ξεχωρίζει το πουτίν τύπου Κεμπέκ από τις συνηθισμένες τηγανητές με τυρί από πάνω.
- Από πού προέρχεται το Πουτίν;
- Πουτίν — χώρα προέλευσης: Καναδάς.
- Από τι αποτελείται το Πουτίν;
- Πατάτα, Τυρί, ζωμός μοσχαριού, αλεύρι σίτου, βούτυρο.
- Ποια αλλεργιογόνα περιέχει το Πουτίν;
- Περιέχει σιτηρά που περιέχουν γλουτένη και προϊόντα με βάση αυτά. Περιέχει γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα (συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης).
- Πώς προφέρεται το Πουτίν;
- Το Poutine (Γαλλικά Καναδά) προφέρεται /putsɪn/. Πατήστε το ηχείο δίπλα στο όνομα για να το ακούσετε.
Παρόμοια πιάτα
Περισσότερα από αυτή την κουζίνα
Καναδάς- Butter TartΜικρή θήκη ζύμης γεμίζεται με γλυκιά, βουτυράτη κρέμα από καστανή ζάχαρη και αυγό· ανάλογα με τη συνταγή μπορεί να προστεθούν σταφίδες ή ξηροί καρποί. Οι butter tarts είναι γνωστό γλυκό του Οντάριο.
- Καπνιστό κρέας του ΜονρεάλΜοσχαρίσιο στήθος μαριναρίζεται με μπαχαρικά, καπνίζεται και ατμίζεται μέχρι να μαλακώσει, και στη συνέχεια κόβεται σε φέτες και στοιβάζεται σε ψωμί σίκαλης με μουστάρδα. Το καπνιστό κρέας του Μονρεάλ είναι ένα σάντουιτς από ντελικατέσεν στενά συνδεδεμένο με τις εβραϊκές γαστρονομικές παραδόσεις της πόλης.
- Nanaimo BarΑυτό το επιδόρπιο σε τετράγωνα χωρίς ψήσιμο έχει βάση από θρυμματισμένα μπισκότα και καρύδα, μαλακή μέση στρώση με γεύση κρέμας και σοκολατένια επικάλυψη. Το όνομά του σχετίζεται με το Nanaimo της Βρετανικής Κολομβίας.
- TourtièreΜια τραγανή πίτα με διπλή ζύμη περικλείει γευστική γέμιση κρέατος, συνήθως χοιρινό ή μείγμα κρεάτων στις οικιακές συνταγές του Κεμπέκ. Η Tourtière συνδέεται ιδιαίτερα με γιορτινά γεύματα, αν και σερβίρεται όλο τον χρόνο.