Opdag Menuella
Opdag
Hospitality-kolleger og en kok i et lyst, moderne køkken — et billede af, hvordan Menuella hjælper restauranter med at lancere hurtigt med guidet setup og en poleret, gæsteklar tilstedeværelse.Kom hurtigt i gangGå live på få dage.To teammedlemmer smiler, mens de gennemgår en tablet sammen i en upscale restaurant — et billede af en tryg migrering til Menuella med samarbejdende onboarding.Til din restaurantBygget til netop din type sted.En strålende europæisk kvinde med krøllet rødt hår og tatoveringer — den selvsikre manager — står i en perfekt organiseret burgerboutique og styrer flere synkroniserede kædelokationer ubesværet fra én tablet: Menuella-løsningen.Kæder og restaurantgrupperÉt system på tværs af hver butik.

Digital tilstedeværelse og synlighed

Drift og værktøjer i lokalet

Gæsteoplevelse og loyalitet

Direkte bestilling og omsætning

Økosystem

IntegrationerForbind Menuella med Stripe, Google, PayPal og mere.PartnereBliv en del af Menuella Partner Program, og hjælp hospitality-virksomheder med at modernisere.DownloadDownload Menuella til macOS, iOS og web.

Lær

Opdag

Gratis værktøjer

Virksomhed

🇺🇸 · USA

Reuben-sandwich

Corned beef, schweizerost, surkål og russisk dressing mellem rugbrødsskiver, stegt, til brødet bliver sprødt og osten smelter.

  • Oksekød
  • Sandwich
  • Grillet
  • Hovedret

Allergener og deklarationer

Indeholder

Korn (gluten)

Rug · Hvede

Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf

Æg

Indeholder æg og produkter deraf

Mælk (inklusive laktose)

Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose)

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

En Reuben er en varm sandwich med corned beef, schweizerost, surkål og russisk dressing mellem rugbrød. Den forbindes med amerikanske delikatesseforretninger, men dens præcise fødested er omdiskuteret.

Hvad det egentlig er

Skiver af saltet oksekød lægges på rugbrød med afdryppet surkål, ost og en skefuld russisk dressing. Sandwichen smøres let med smør og steges på en varm plade, til ydersiden er sprød, og osten indeni smelter. Surkålen skal dryppes godt af, ellers bliver brødet vådt.

Russisk dressing er et særligt element. Den sød-syrlige mayonnaisebaserede dressing er ikke det samme som blot sennep; en anden sauce giver en anden sandwich.

Sådan serveres det

  • Varm og skåret over, så fyldet er synligt.
  • Med syltet agurk, chips eller pommes frites ved siden af.
  • Som frokostsandwich, ofte med en generøs mængde kød.

Sådan skriver du det på kortet

  • Angiv corned beef, surkål, ost og dressing.
  • Oplys om hvede, mælk og eventuel sennep eller soja i dressingen.
  • Beskriv, hvis brødet ristes i smør.

Ingredienserne, allergenerne og kostoplysningerne her beskriver en typisk opskrift. De er ikke en bindende deklaration for nogen bestemt restaurant: opskrifter, portionsstørrelser og anvendte produkter kan variere.

Typiske ingredienser

Sæt den på dit menukort med Menuella

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Reuben-sandwich?
Corned beef, schweizerost, surkål og russisk dressing mellem rugbrødsskiver, stegt, til brødet bliver sprødt og osten smelter.
Hvor kommer Reuben-sandwich fra?
Reuben-sandwich — oprindelsesland: USA.
Hvad er Reuben-sandwich lavet af?
Corned beef, schweizerost, surkål, russisk dressing, rugbrød.
Hvilke allergener indeholder Reuben-sandwich?
Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder æg og produkter deraf. Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose).

Relaterede retter

Pastrami på rugbrød

Tynde skiver krydret, røget og dampet oksekød mellem rugbrødsskiver, ofte med sennep; en klassisk delisandwich fra New York.

Croque monsieur

En varm fransk skinke- og ostesandwich dækket med béchamel og ost og gratineret boblende; med spejlæg bliver den til croque madame.

Gennemgået af Menuella Food Team·Opdateret 2026-08-07
Tjen med Menuella

Få alt, din restaurant har brug for til at vækste online — med Menuella på én platform.

Opdag Menuella

Velkommen til Menuella

Lad os få dig det rigtige sted hen.

Stadig i tvivl? Kontakt vores team