Звідки походить страва «Обатцда»?

Страва «Обатцда» — країна походження: Німеччина.

З чого готують страву «Обатцда»?

Камамбер, вершкове масло, цибуля, паприка, кмин.

Як вимовляється Обатцда?

Obatzda (німецька) вимовляється як /ˈoːbat͡sdɐ/.

Обатцда

ObatzdaВимова (МФА) /ˈoːbat͡sdɐ/

Стиглий камамбер, розім’ятий із маслом, паприкою та цибулею в помаранчеву намазку — баварська закуска до пива.

Також відоме як: Bavarian cheese spread

Алергени й декларації

Містить

Молоко (включно з лактозою)

Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)

Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.

Докладно

Що це насправді

Стиглий камамбер розминають із маслом, дрібно нарізаною цибулею, паприкою та іноді кмином. Суміш стає м’якою, кремовою й легко намазується на хліб. Рецепти змінюються, але паприка надає обатцді характерного кольору.

Обатцда — намазка з м’якого сиру, а не запечена страва. Її подають кімнатної температури, коли аромат сиру добре розкривається.

Як подають

Подають із брецелем, житнім хлібом і редискою.
Це звична закуска в баварських пивних садах.

Як зазначити в меню

Містить молочні продукти; іноді містить пиво.

Типові інгредієнти

Menuella Taste: куштуйте світ разом із друзями

Menuella Taste

Ваш гастрономічний паспорт. Відмічайте кожну страву, яку ви скуштували, отримуйте штамп за кожну країну та діліться з друзями.

Відмітьте страву як скуштовану в Menuella Taste

Поширені запитання

Що таке «Обатцда»?: Стиглий камамбер, розім’ятий із маслом, паприкою та цибулею в помаранчеву намазку — баварська закуска до пива.
Звідки походить страва «Обатцда»?: Страва «Обатцда» — країна походження: Німеччина.
З чого готують страву «Обатцда»?: Камамбер, вершкове масло, цибуля, паприка, кмин.
Які алергени містить страва «Обатцда»?: Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).
Які ще назви має страва «Обатцда»?: Bavarian cheese spread.
Як вимовляється Обатцда?: Obatzda (німецька) вимовляється як /ˈoːbat͡sdɐ/. Торкніться значка динаміка поруч із назвою, щоб послухати.