Hotteok — vendi i origjinës: South Korea.

Si shqiptohet Hotteok?

호떡 (Korean) shqiptohet /hot͈ʌk/.

Hotteok

호떡Shqiptimi (IPA) /hot͈ʌk/

Hotteok është petull me maja e skuqur në tigan derisa jashtë të bëhet krokante, me mbushje sheqeri kaf e kanelle të shkrirë brenda.

Alergjenët dhe deklarimet

Përmban

Drithëra (gluten)

Grurë

Përmban drithëra që përmbajnë gluten dhe produkte prej tyre

Kjo përshkruan recetën klasike, që të dini çfarë të pyesni. Nuk është deklarim për ndonjë kuzhinë të caktuar — recetat dhe furnizuesit ndryshojnë dhe vetëm restoranti mund t’ju tregojë çfarë përmban gatimi që shërben.

Hollësisht

Hotteok është petull me maja e skuqur në tigan derisa jashtë të bëhet krokante, me mbushje sheqeri kaf e kanelle të shkrirë brenda.

Çfarë është në të vërtetë

Është mesvakt dimëror rruge korean, shitet nga karroca ku avulli ngrihet mbi pllakën e nxehtë në të ftohtë. Brumi i butë me maja lihet të vijë e të fryhet pak, pastaj mbështillet rreth një luge sheqeri kaf të përzier me kanellë e ndonjëherë arra të shtypura. Mbyllet dhe rrafshohet mbi pllakë të lyer mirë me vaj. Shtypja e përhap sheqerin në shtresë të hollë e të njëtrajtshme që shkrihet në shurup para se jashtë të bëhet e artë e krokante. Petulla e lënë e trashë e mban mbushjen si masë të ngurtë e jo të shpërndarë; rrafshimi i fortë është pjesë thelbësore e gatimit.

Si shërbehet

E nxehtë nga pllaka, shpesh dorëzohet në kupë të vogël letre që të kapë pikimin.
E plotë, hahet me dorë sa është e ngrohtë.

Shënoni glutenin dhe arrat nëse shtohen.
Kujdesuni të shënohet mbushja shumë e nxehtë e e lëngshme.

Përbërësit tipikë

Menuella Taste: shijo botën me miq

Menuella Taste

Pasaporta jote e ushqimit. Shëno çdo pjatë që ke provuar, merr një vulë për çdo vend dhe ndaje me miqtë.

Shëno si të provuar në Menuella Taste

Pyetje të shpeshta

Çfarë është Hotteok?: Hotteok është petull me maja e skuqur në tigan derisa jashtë të bëhet krokante, me mbushje sheqeri kaf e kanelle të shkrirë brenda.
Nga vjen Hotteok?: Hotteok — vendi i origjinës: South Korea.
Nga çfarë përbëhet Hotteok?: Miell, sheqer, kanellë.
Cilët alergjenë përmban Hotteok?: Përmban drithëra që përmbajnë gluten dhe produkte prej tyre.
Si shqiptohet Hotteok?: 호떡 (Korean) shqiptohet /hot͈ʌk/. Prekni altoparlantin pranë emrit për ta dëgjuar.