Hotteok
호떡Udtale (IPA) /hot͈ʌk/
Gærhævet pandekage stegt sprød udenpå med flydende fyld af brunt sukker og kanel — koreansk vintergademad.
Allergener og deklarationer
Indeholder
Korn (gluten)
Hvede
Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf
Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.
I detaljer
Typiske ingredienser
Menuella Taste
Dit madpas. Markér hver ret, du har prøvet, saml et stempel for hvert land, og del det med venner.
Markér den som smagt i Menuella TasteOfte stillede spørgsmål
- Hvad er Hotteok?
- Gærhævet pandekage stegt sprød udenpå med flydende fyld af brunt sukker og kanel — koreansk vintergademad.
- Hvor kommer Hotteok fra?
- Hotteok — oprindelsesland: Sydkorea.
- Hvad er Hotteok lavet af?
- Mel, sukker, kanel.
- Hvilke allergener indeholder Hotteok?
- Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf.
- Hvordan udtaler man Hotteok?
- 호떡 (koreansk) udtales /hot͈ʌk/. Tryk på højttaleren ved navnet for at lytte.
Lignende retter
Mere fra dette køkken
Sydkorea
BibimbapVarm ris toppet med hver for sig tilberedte grøntsager, gochujang og æg, som blandes ved bordet — Koreas kendte risskål.
Gyeran-jjimEn koreansk ret af pisket æg, dampet i en gryde af sten eller ler med vand eller bouillon, indtil den stivner til en blød, glat æggecreme. Serveres ofte i gryden.
GimbapKrydret ris og fyld som æg, gulerod og spinat, rullet stramt i gim, koreansk ristet tang, og skåret i skiver — Koreas daglige madpakke, solgt hel eller i stykker.
Haemul pajeonEn koreansk, salt pandekage af hvedemelsdej, forårsløg og blandede skaldyr, stegt til den er sprød i kanterne. Serveres som forret eller sammen med makgeolli.