Hotteok
호떡Προφορά (ΔΦΑ) /hot͈ʌk/
Τηγανίτα με μαγιά τηγανίζεται στο τηγάνι μέχρι να γίνει τραγανή απέξω και να κρύβει μέσα λιωμένη καστανή ζάχαρη με κανέλα — η κορεατική απάντηση στο χειμωνιάτικο σνακ του δρόμου.
Αλλεργιογόνα και δηλώσεις
Περιέχει
Δημητριακά (γλουτένη)
Σιτάρι
Περιέχει σιτηρά που περιέχουν γλουτένη και προϊόντα με βάση αυτά
Αυτό περιγράφει την κλασική συνταγή, ώστε να ξέρετε τι να ρωτήσετε. Δεν είναι δήλωση για συγκεκριμένη κουζίνα — οι συνταγές και οι προμηθευτές διαφέρουν, και μόνο το εστιατόριο μπορεί να σας πει τι περιέχει το πιάτο που σερβίρει.
Αναλυτικά
Τυπικά υλικά
Menuella Taste
Το διαβατήριο γεύσεών σου. Σημείωσε κάθε πιάτο που έχεις δοκιμάσει, συλλέξε μια σφραγίδα για κάθε χώρα και μοιράσου την με τους φίλους σου.
Σημείωσέ το ως δοκιμασμένο στο Menuella TasteΣυχνές ερωτήσεις
- Τι είναι το Hotteok;
- Τηγανίτα με μαγιά τηγανίζεται στο τηγάνι μέχρι να γίνει τραγανή απέξω και να κρύβει μέσα λιωμένη καστανή ζάχαρη με κανέλα — η κορεατική απάντηση στο χειμωνιάτικο σνακ του δρόμου.
- Από πού προέρχεται το Hotteok;
- Hotteok — χώρα προέλευσης: Νότια Κορέα.
- Από τι αποτελείται το Hotteok;
- Αλεύρι, ζάχαρη, κανέλα.
- Ποια αλλεργιογόνα περιέχει το Hotteok;
- Περιέχει σιτηρά που περιέχουν γλουτένη και προϊόντα με βάση αυτά.
- Πώς προφέρεται το Hotteok;
- Το 호떡 (Κορεατικά) προφέρεται /hot͈ʌk/. Πατήστε το ηχείο δίπλα στο όνομα για να το ακούσετε.
Παρόμοια πιάτα
Περισσότερα από αυτή την κουζίνα
Νότια Κορέα
BibimbapΖεστό ρύζι με χωριστά καρυκευμένα λαχανικά, gochujang και τηγανητό ή ωμό αυγό, που ανακατεύονται στο τραπέζι: το πιο γνωστό κορεατικό πιάτο στο εξωτερικό.
Gyeran-jjimΚορεατικό πιάτο από χτυπημένα αυγά που μαγειρεύονται στον ατμό σε πέτρινη ή πήλινη κατσαρόλα με νερό ή ζωμό, μέχρι να πήξουν σε μαλακή, λεία κρέμα. Συχνά σερβίρεται μέσα στην ίδια την κατσαρόλα.
GimbapΚαρυκευμένο ρύζι και γεμίσεις όπως αυγό, καρότο και σπανάκι, τυλιγμένα σφιχτά σε γκιμ, το κορεατικό καβουρδισμένο φύκι, και κομμένα σε ροδέλες — το καθημερινό κορεατικό φαγητό για μεταφορά, που πωλείται ολόκληρο ή σε κομμάτια.
Haemul pajeonΚορεατική αλμυρή τηγανίτα από κουρκούτι αλευριού σιταριού, φρέσκο κρεμμυδάκι και μικτά θαλασσινά, τηγανισμένη μέχρι να γίνουν τραγανές οι άκρες. Σερβίρεται ως ορεκτικό ή με makgeolli.