🇻🇳 · Вʼєтнам
Мі куанґ
Жовта локшина з куркумою, перемішана з невеликою кількістю бульйону зі свинини й креветок, щоб лише вкрити її, а не плавати в супі; зверху рисовий крекер, арахіс і зелень — страва центрального В’єтнаму, яка не вважає себе супом.
- Noodles
- Noodle dish
- Simmered
- Main
Алергени й декларації
Містить
Ракоподібні
Містить ракоподібних та продукти з них
Риба
Містить рибу та рибні продукти
Арахіс
Містить арахіс та продукти з нього
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Мі куанґ»?
- Жовта локшина з куркумою, перемішана з невеликою кількістю бульйону зі свинини й креветок, щоб лише вкрити її, а не плавати в супі; зверху рисовий крекер, арахіс і зелень — страва центрального В’єтнаму, яка не вважає себе супом.
- Звідки походить страва «Мі куанґ»?
- Страва «Мі куанґ» — країна походження: Вʼєтнам.
- З чого готують страву «Мі куанґ»?
- Rice noodles, pork, shrimp, turmeric.
- Які алергени містить страва «Мі куанґ»?
- Містить ракоподібних та продукти з них. Містить рибу та рибні продукти. Містить арахіс та продукти з нього.
Схожі страви
Яєчна локшина в насиченому кокосовому карі-бульйоні, прикрашена жмутом тієї самої локшини, обсмаженої до хрусткості — знакова миска Чіангмая, поширена торговими шляхами на південь.
Пад тайРисова локшина, обсмажена з тамариндом, рибним соусом і пальмовим цукром та перемішана з яйцем, паростками квасолі й арахісом — найвідоміша тайська локшина з кислим, солоним і солодким смаком.