🇪🇸 · Іспанія
Ґаспачо
Холодний андалузький суп із сирих помідорів, огірка, перцю, часнику, оливкової олії та хересного оцту — подрібнений, охолоджений і поданий улітку.
Також відоме як: Gazpacho andaluz
- Vegetable
- Soup
- Chilled
- Starter
Алергени й декларації
Містить
Злаки (глютен)
Пшениця
Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них
Діоксид сірки та сульфіти
Містить діоксид сірки та сульфіти
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Ґаспачо»?
- Холодний андалузький суп із сирих помідорів, огірка, перцю, часнику, оливкової олії та хересного оцту — подрібнений, охолоджений і поданий улітку.
- Звідки походить страва «Ґаспачо»?
- Страва «Ґаспачо» — країна походження: Іспанія.
- З чого готують страву «Ґаспачо»?
- Tomatoes, cucumber, green bell peppers, garlic, olive oil, sherry vinegar, stale bread.
- Які алергени містить страва «Ґаспачо»?
- Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить діоксид сірки та сульфіти.
- Які ще назви має страва «Ґаспачо»?
- Gazpacho andaluz.
Схожі страви
Густий картопляний омлет із яйця, повільно приготовленої картоплі та цибулі, поданий часточками теплим або холодним — іспанська картопляна тортилья.
Пататас бравасНайвідоміша іспанська тапа — обсмажені кубики картоплі під димним трохи гострим томатно-папричним соусом, часто з айолі збоку.
ПаельяВаленсійська рисова страва, приготовлена в широкій неглибокій пательні та приправлена шафраном; варіанти простягаються від первісної версії з кроликом і курятиною до морепродуктів.