🇪🇸 · Spania
Gazpacho
Supă rece andaluză din roșii crude, castravete, ardei, usturoi, ulei de măsline și oțet de Jerez, blenduită și răcită pentru vară.
Cunoscut și ca: Gazpacho andaluz
- Legume
- Supă
- Răcit
- Aperitiv
Alergeni și declarații
Conține
Cereale (gluten)
Grâu
Conține cereale care conțin gluten și produse derivate
Dioxid de sulf și sulfiți
Conține dioxid de sulf și sulfiți
Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.
În detaliu
Ingrediente tipice
Întrebări frecvente
- Ce este Gazpacho?
- Supă rece andaluză din roșii crude, castravete, ardei, usturoi, ulei de măsline și oțet de Jerez, blenduită și răcită pentru vară.
- De unde vine Gazpacho?
- Gazpacho — țara de origine: Spania.
- Din ce este făcut Gazpacho?
- Roșii, castravete, ardei verzi, usturoi, ulei de măsline, Oțet de sherry, uscat pâine.
- Ce alergeni conține Gazpacho?
- Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține dioxid de sulf și sulfiți.
- Cum se mai numește Gazpacho?
- Gazpacho andaluz.
Feluri relaționate
Tortilla spaniolă este o omletă groasă și închegată din ouă, cartofi gătiți lent și ceapă, servită în felii calde sau reci.
Cartofi bravasTapa spaniolă cunoscută: cuburi de cartofi prăjiți cu sos afumat și ușor iute de roșii și boia, adesea cu alioli alături.
PaellaPreparat valencian din orez gătit într-o tigaie largă și joasă, aromatizat cu șofran; variantele merg de la iepure și pui tradiționale la fructe de mare.