🇵🇹 · Португалія
Аррош-де-марішку
Рис неквапно варять у томатному бульйоні з морепродуктів, додаючи креветки, мідії та молюсків — португальська відповідь на різото з морепродуктами, значно рідша за італійську страву.
Також відоме як: португальський рис із морепродуктами
- Seafood
- Rice dish
- Simmered
- Main
Алергени й декларації
Містить
Ракоподібні
Містить ракоподібних та продукти з них
Молюски
Містить молюсків та продукти з них
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Аррош-де-марішку»?
- Рис неквапно варять у томатному бульйоні з морепродуктів, додаючи креветки, мідії та молюсків — португальська відповідь на різото з морепродуктами, значно рідша за італійську страву.
- Звідки походить страва «Аррош-де-марішку»?
- Страва «Аррош-де-марішку» — країна походження: Португалія.
- З чого готують страву «Аррош-де-марішку»?
- Rice, shrimp, mussels, clams, tomatoes, coriander.
- Які алергени містить страва «Аррош-де-марішку»?
- Містить ракоподібних та продукти з них. Містить молюсків та продукти з них.
- Які ще назви має страва «Аррош-де-марішку»?
- Португальський рис із морепродуктами.
Схожі страви
Валенсійська рисова страва, приготовлена в широкій неглибокій пательні та приправлена шафраном; варіанти простягаються від первісної версії з кроликом і курятиною до морепродуктів.
Ризото по-міланськиМіланське шафранове ризото: рис, підсмажений на маслі й повільно зварений із бульйоном, забарвлений шафраном і завершений пармезаном поза вогнем.