Sticky Toffee Pudding nereden gelir?

Sticky Toffee Pudding — köken ülke: Birleşik Krallık.

Sticky Toffee Pudding hangi alerjenleri içerir?

Tahıl ve gluten içeren ürünler içerir. Yumurta ve yumurta ürünleri içerir. Süt ve süt ürünleri (laktoz dâhil) içerir.

Sticky Toffee Pudding nasıl telaffuz edilir?

Sticky toffee pudding (İngiliz İngilizcesi) /ˈstɪki ˈtɒfi ˈpʊdɪŋ/ şeklinde telaffuz edilir.

Sticky Toffee Pudding

IPA telaffuzu /ˈstɪki ˈtɒfi ˈpʊdɪŋ/

Fırınlanmış yoğun bir hurma keki, şeklini zar zor koruyacak kadar yumuşayana dek sıcak toffee sosuna batırılır — İngiltere'nin en zengin ve en güvenilir şekilde sipariş edilen tatlısı.

Alerjenler ve bildirimler

İçerir

Tahıl (gluten)

Buğday

Tahıl ve gluten içeren ürünler içerir

Yumurta

Yumurta ve yumurta ürünleri içerir

Süt (laktaz dahil)

Süt ve süt ürünleri (laktoz dâhil) içerir

Bu, klasik tarifi anlatır; neyi soracağınızı bilin diye. Belirli bir mutfak için beyan değildir — tarifler ve tedarikçiler değişir, servis edilen yemekte ne olduğunu yalnızca restoran bilir.

Ayrıntılar

Sticky toffee pudding, fırınlanmış yoğun bir hurma kekinin, şeklini zar zor koruyacak kadar yumuşayana dek sıcak toffee sosuna batırılmasıdır. İngiltere'nin en zengin ve en güvenilir şekilde sipariş edilen tatlısıdır; içine batırıldığı sos, kekin kendisi kadar, hatta daha fazla iş görür.

Aslında nedir

Hurmalar iyice yumuşayıp kek hamurunun içine karışacak kadar pişirilir; böylece kırıntıda tanınabilir meyve parçaları bırakmadan derin bir tatlılık ve nem katarlar. Tam kıvamına gelene kadar fırınlanan kek hâlâ sıcakken, ayrı hazırlanıp sıcak tutulan bir tereyağı-şeker toffee sosu üzerine dökülür ve yüzeyi kaplamakla kalmayıp içine sızmaya bırakılır — kek, masaya gelene kadar sosu emmeye devam eder.

Sosun sıcak dökülüp içine sızmaya bırakılması gerekir, servis sırasında sadece gezdirilmesi yetmez. Son anda hazırlanan, sosun yalnızca soğuk bir kekin üzerine kaşıklandığı bir sticky toffee pudding, işin özünü tamamen kaçırır; içine sızma, tatlının adını hak etmesini sağlayan şeydir.

Nasıl servis edilir

Sıcak, sos içine tamamen sızmış halde, çoğu zaman masada üzerine ekstra bir sos dökülerek.
Yanında vanilyalı dondurma veya krema eşliğinde.
Bir tatlı olarak, menünün hemen hemen hiçbir başka yerinde.

Menüye nasıl yazılır

Buğday, yumurta ve süt ürününü belirtin.
Doğal olarak vejetaryendir; yumurtasız yapılan bir sürüm varsa isteyen misafirler için belirtin.
Masada ekstra sos dökülüp dökülmediğini söyleyin; bu son dokunuş müdavimlerin beklediği bir parçadır.

Tipik malzemeler

Menuella ile menünüze ekleyin

Sıkça sorulan sorular

Sticky Toffee Pudding nedir?: Fırınlanmış yoğun bir hurma keki, şeklini zar zor koruyacak kadar yumuşayana dek sıcak toffee sosuna batırılır — İngiltere'nin en zengin ve en güvenilir şekilde sipariş edilen tatlısı.
Sticky Toffee Pudding nereden gelir?: Sticky Toffee Pudding — köken ülke: Birleşik Krallık.
Sticky Toffee Pudding nelerden yapılır?: Hurma, un, tereyağı, şeker.
Sticky Toffee Pudding hangi alerjenleri içerir?: Tahıl ve gluten içeren ürünler içerir. Yumurta ve yumurta ürünleri içerir. Süt ve süt ürünleri (laktoz dâhil) içerir.
Sticky Toffee Pudding nasıl telaffuz edilir?: Sticky toffee pudding (İngiliz İngilizcesi) /ˈstɪki ˈtɒfi ˈpʊdɪŋ/ şeklinde telaffuz edilir. Dinlemek için yemeğin adının yanındaki hoparlöre dokunun.