🇩🇪 · Almanya
Brezel
Düğüm biçimli Alman soda çöreği — dışı koyu renkli, parlak ve tuzlu, içi yumuşak; sade, tereyağlı ya da bir Weisswurst'un yanında servis edilir.
Diğer adları: pretzel · Breze · Laugenbrezel
- Un
- Ekmek
- Fırında
- Atıştırmalık
Alerjenler ve bildirimler
İçerir
Tahıl (gluten)
Buğday
Tahıl ve gluten içeren ürünler içerir
Bu, klasik tarifi anlatır; neyi soracağınızı bilin diye. Belirli bir mutfak için beyan değildir — tarifler ve tedarikçiler değişir, servis edilen yemekte ne olduğunu yalnızca restoran bilir.
Ayrıntılar
Tipik malzemeler
Sıkça sorulan sorular
- Brezel nedir?
- Düğüm biçimli Alman soda çöreği — dışı koyu renkli, parlak ve tuzlu, içi yumuşak; sade, tereyağlı ya da bir Weisswurst'un yanında servis edilir.
- Brezel nereden gelir?
- Brezel — köken ülke: Almanya.
- Brezel nelerden yapılır?
- Buğday hamuru, gıda tipi kostik soda, kaba tuz, tereyağı.
- Brezel hangi alerjenleri içerir?
- Tahıl ve gluten içeren ürünler içerir.
- Brezel başka hangi adlarla bilinir?
- Pretzel, Breze, Laugenbrezel.
İlgili yemekler
Kıyılmış domuz etinden (ya da dana etinden) yapılan, ızgarada ya da tavada pişirilen bir Alman sosisi — genellikle çıtır kabuklu bir ekmek içinde hardalla servis edilir.
KäsespätzleEritilmiş peynir katmanları arasına serpiştirilip üzerine çıtır kızarmış soğan dökülen yumuşak Alman yumurtalı erişteleri — Swabya'nın klasik ev yemeği, vejetaryen.