🇩🇪 · آلمان
برتسل
نان گرهای آلمانی که در محلول خوراکی قلیایی فرو میبرند؛ بیرون تیره، براق و نمکپاشیده و درون نرم است و ساده یا با کره سرو میشود.
همچنین شناخته‌شده با نام: پرتزل · برِتسه · لاوگنبرتسل
- Flour
- Bread
- Baked
- Snack
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
حاوی
غلات (گلوتن)
گندم
حاوی غلات دارای گلوتن و فرآوردههای آنها
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
پرسش‌های پرتکرار
- برتسل چیست؟
- نان گرهای آلمانی که در محلول خوراکی قلیایی فرو میبرند؛ بیرون تیره، براق و نمکپاشیده و درون نرم است و ساده یا با کره سرو میشود.
- خاستگاه برتسل کجاست؟
- برتسل — کشور خاستگاه: آلمان.
- برتسل از چه موادی درست میشود؟
- Wheat dough, food-grade lye, coarse salt, butter.
- برتسل چه آلرژنهایی دارد؟
- حاوی غلات دارای گلوتن و فرآوردههای آنها.
- نام دیگر برتسل چیست؟
- پرتزل, برِتسه, لاوگنبرتسل.